Inhoudsopgave
Advertenties
WARMHOUDEN
Met deze functie kunt u uw voedsel op een ideale temperatuur houden,
doorgaans na de bereiding, of kunt u vloeistoffen langzaam in laten
koken. Ideaal om het voedsel op een perfecte temperatuur te serveren.
SUDDEREN
Deze functie is ideaal om een suddertemperatuur te handhaven,
waarmee u voor een lange periode voedsel kunt bereiden zonder het
risico dat het aanbrandt. Ideaal voor langere bereidingen (rijst, sauzen,
braadstukken) met bijbehorend vocht.
INDICATOREN
RESTWARMTE
Als "H" wordt weergegeven op het display, is de bereidingszone heet.
Het indicatielampje licht zelfs op als de zone niet was ingeschakeld maar
is opgewarmd als gevolg van het gebruik van de aangrenzende zones, of
omdat er een hete pot op werd gezet.
Wanneer de bereidingszone is afgekoeld, verdwijnt de "H".
BEREIDINGSTABEL
VERMOGENSNIVEAU
P
Maximaal
vermogen
8 − 9
7 − 8
Hoog
vermogen
6 − 7
4 − 5
Middelhoog
3 − 4
vermogen
2 − 3
1 − 2
Laag vermogen
1
Geen vermogen
OFF
BEREIDINGSTYPE
Snel verwarmen
Bakken − koken
Braden − sauteren − koken −
grillen
Braden − koken − stomen −
sauteren − grillen
Koken − stomen − sauteren −
grillen
Koken − sudderen − verdikken
− roomsaus maken
Smelten − ontdooien −
warmhouden − roomsaus
maken
Ondersteuningsvlak
KOKEN
Met deze functie kunt u water aan de kook brengen en laten doorkoken
met minder energieverbruik.
Doe ongeveer 2 liter water (bij voorkeur met kamertemperatuur) in de pan,
en zet er geen deksel op. In alle gevallen worden gebruikers geadviseerd
om het kokende water goed in het oog te houden en de resterende
hoeveelheid water regelmatig te controleren.
DE PAN IS VERKEERD GEPLAATST OF ER IS GEEN PAN
Dit symbool verschijnt als de pan niet geschikt is voor een inductiekookplaat,
als hij niet correct is geplaatst of geen geschikte afmetingen heeft voor de
geselecteerde kookzone. Als er binnen 30 seconden na de selectie geen
pan wordt geregistreerd, dan wordt de kookzone uitgeschakeld.
GEBRUIK VAN HET NIVEAU
(de indicatie hangt af van de ervaring en de bereidingsgewoonten)
Ideaal voor het snel verhogen van de voedseltemperatuur tot het snel aan de kook
brengen in het geval van water of het snel verwarmen van kookvloeistoffen.
Ideaal voor braden, aan de kook brengen, bakken van diepvriesproducten, snel koken.
Ideaal voor sauteren, actief aan de kook houden, koken en grillen (voor een korte
periode, 5-10 minuten).
Ideaal voor sauteren, lichtjes aan de kook houden, koken en grillen (voor een
middellange periode, 10-20 minuten).
Ideaal voor stomen, zachtjes aan de kook houden, koken (voor een lange periode).
Roomsaus maken voor pasta.
Ideaal voor recepten met een lange bereidingstijd (rijst, sauzen, braadstukken,
vis) met vloeistoffen (bijv. water, wijn, bouillon, melk), roomsaus voor pasta.
Ideaal voor recepten met een lange bereidingstijd (minder dan een 1 liter: rijst, saus,
braadstukken, vis) met vloeistoffen (bijv. water, wijn, bouillon, melk).
Ideaal voor het zacht maken van boter, langzaam smelten van chocolade, ontdooien
van kleine producten en het warmhouden van zojuist bereide gerechten (bijv.
saus, soep, minestrone).
Ideaal voor het warmhouden van zojuist bereide gerechten, het maken van roomsaus
voor risotto en het warmhouden van serveerschotels (met inductiegeschikte accessoire).
Kookplaat in stand-by of uitgeschakelde modus (mogelijke restwarmte na afloop
van de bereiding, aangeduid met een "H").
Advertenties
Inhoudsopgave
