Inhoudsopgave
Advertenties
Onderhoud, verzorging & schoonmaken (vervolg)
Verzorging & schoonmaak roestvrij staal.
OPGELET
– Gebruik GEEN staalwol, schuurmiddelen of op
chloorhoudende producten om oppervlakken in roestvrij staal te
reinigen.
De vijanden van roestvrij staal
Er zijn drie basiszaken die de passiviteitslaag van het roestvrij staal kunnen
doorbreken waardoor corrosie kan worden gevormd.
• Krassen door harde borstels, schrapers, staalwol en andere onderdelen
die het roestvrijstalen oppervlak kunnen aantasten.
• Restafval op uw roestvrij staal kan leiden tot vlekken. U hebt hard of
zacht water, afhankelijk van in welk deel van het land u woont. Hard
water kan ook vlekken achterlaten. Hard water dat verwarmd wordt,
kan afzetting achterlaten indien het te lang blijft staan. Deze afzetting
kan ertoe leiden dat de passieve laag wordt afgebroken en daardoor
kan het roestvrij staal gaan roesten. Alle afzetting van etensresten of
gebruik moeten zo spoedig mogelijk worden verwijderd.
• Chlorides uit keukenzout, voedsel en water, en ook
schoonmaakmiddelen. Dit zijn de slechtste soorten chloriden voor
roestvrij staal.
Het schoonmaken en herstellen van roestvrij staal
Gebruik GEEN roestvrij staalreinigers of soortgelijke oplosmiddelen om
onderdelen van kunststof of die zijn gepoedercoat schoon te maken.
Gebruik in plaats daarvan warm zeepwater.
• Voor regelmatig schoonmaken en het verwijderen van vet en
olie, brengt u natuurazijn, ammoniak of een goed commercieel
schoonmaakmiddel* aan met een zachte doek of spons.
• Polijstmiddel voor roestvrij staal (bijv., Zep® Stainless Steel Polish,
Weiman® Stainless Steel Cleaner & Polish, Nyco® Stainless Steel Cleaner
& Polish og Ecolab® Ecoshine®) en olijfolie kunnen vingerafdrukken en
smeervlekken tegengaan.
• Ontvetters* (bijv.., Easy-Off® Specialty Kitchen Degreaser og Simple
Green® Industrial Cleaner & Degreaser) zijn heel prettig voor het
verwijderen van vet, vetzuren, bloed en ingebakken voedselresten op
alle oppervlakken.
*Gebruik GEEN oplosmiddelen of ontvetters met chloride of fosfaat.
• Voor herstel/passivering of het verwijderen van hardnekkig vuil
en verkleuring gebruikt u Brillo® Cameo®, Zud® Cleanser, Ecolab®
Specifax™ First Impression® Metal Polish, Sheila Shine of talk door dit in
de richting van de borstellijnen aan te brengen.
LET OP: Het gebruik van eigennamen is slechts bedoeld als voorbeeld
en omvat of impliceert geen goedkeuring. De weglating van
schoonmaakmiddelen uit deze lijst impliceert geen ontoereikendheid.
TEC_TM_096 REV. A
VRIESWERKBANK
8 Tips voor het helpen voorkomen van roest op roestvrij
staal
De hygiëne van uw apparatuur behouden
Voorkom de opbouw van hardnekkig vuil door regelmatig schoon te
maken. Gebruik schoonmaakmiddelen in de juiste sterkte (alkaline met
chloor of zonder chloor).
Gebruik de juiste schoonmaakmiddelen
Gebruik niet-schurende middelen om uw roestvrij stalen producten
schoon te maken. De passieve laag van het roestvrij staal wordt niet
beschadigd door zachte doeken en plastic schuursponsjes.
Maak schoon over de polijstlijnen.
Op sommige soorten roestvrij staal zijn polijstlijnen ("korrel") zichtbaar.
Schrob altijd parallel aan polijstlijnen, indien deze zichtbaar zijn. Gebruik
een plastic schuursponsje of zachte doek als u de korrel niet ziet.
Gebruik schoonmaakmiddelen met alkaline, alkaline en
chloor of zonder chloor.
Hoewel vele traditionele schoonmaakmiddelen chloor bevatten, zijn
er inmiddels ook steeds meer schoonmaakmiddelen zonder chloor
verkrijgbaar binnen de industrie. Neem contact op met de leverancier
van uw schoonmaakmiddelen als u niet zeker weet hoeveel chloor
uw schoonmaakmiddel bevat. Als zij aangeven dat uw huidige
schoonmaakmiddel chloor bevat, vraag dan of ze een alternatief
beschikbaar hebben. Vermijd het gebruik van schoonmaakmiddelen die
quartaire zouten bevatten gezien deze roestvrij staal kunnen aanvallen en
pitten of roest kunnen veroorzaken.
Spoelen
Als u schoonmaakmiddelen met chloor gebruikt, dient u het
goed te spoelen en direct droog te vegen. Het is beter om staand
schoonmaakmiddel aan te brengen en zo spoedig mogelijk met water te
spoelen. Laat de roestvrij stalen apparatuur aan de lucht drogen. Zuurstof
helpt de passiviteitslaag van roestvrij staal behouden.
Gebruik nooit zoutzuur (fosforzuur) op roestvrij staal.
Zelfs verdund kan zoutzuur corrosie en pitten veroorzaken en kan het tot
scheuren van het roestvrij staal leiden.
Waterbehandeling
Om afzetting te voorkomen gebruikt u zoveel mogelijk hard water. De
installatie van bepaalde filters kan corrosieve en onsmakelijke deeltjes
verwijderen. Zouten in een goed onderhouden waterontharder
kunnen ook goed van pas komen. Neem contact op met een
waterbehandelingsspecialist als u niet zeker weet wat de juiste
waterbehandeling voor u is.
Herstel & passiveer roestvrij staal regelmatig
Roestvrij staal ontleent haar roestvrije eigenschappen aan de
beschermende chroomoxiden op het oppervlak. Indien deze oxiden
worden verwijderd door te schuren of door een reactie van schadelijke
chemicaliën, zal het ijzer in het staal worden blootgesteld en kan het gaan
oxideren, ofwel roesten. Passivering is een chemisch proces waarbij de
vrije ijzer en andere vervuiling van het roestvrij stalen oppervlak wordt
verwijderd, waardoor de beschermende chroomoxiden zich weer kunnen
.
vormen
01/5/2021
truemfg.com
Pagina 17 van 20
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor True Manufacturing Company TWT-67D-2
Gerelateerde Producten voor True Manufacturing Company TWT-67D-2
- True Manufacturing Company TRCB Series
- True Manufacturing Company TRCB-36-HC
- True Manufacturing Company TRCB-52-HC
- True Manufacturing Company TRCB-82-HC
- True Manufacturing Company TGN Series
- True Manufacturing Company TGN-1R-1S-HC
- True Manufacturing Company TGN-2R-2S-HC
- True Manufacturing Company TGO-27-POP01 TSL01 Series