Inhoudsopgave
Advertenties
BEREIDINGSTABEL
Recept
Luchtig gebak
Taarten met vulling
(cheesecake, strudel, appeltaart)
Koekjes / taartjes
Soesjes
Meringues
Brood / pizza / focaccia
Diepvriespizza's
Hartige taarten
(groentetaart, quiche)
Pasteitjes / bladerdeeghapjes
Lasagne / pasta uit de oven/
cannelloni/ovenschotels
Lamsvlees / kalfsvlees / rundvlees /
varkensvlees
1 kg
Kip / konijn / eend
1 kg
Kalkoen / gans
3 kg
Gebakken vis / in folie (en papillote)
(filet, heel)
Gevulde groenten
(tomaten, courgettes, aubergines)
Toast
Visfilet / moten vis
Worstjes / spiezen / spareribs /
hamburgers
Gegratineerde groenten
OPMERKING: Temperaturen en bereidingstijden gelden voor ongeveer 4 porties.
De bereidingstijden kunnen langer zijn, afhankelijk van het gerecht.
OPMERKING: De symbolen van de bereidingsfuncties kunnen enigszins afwijken van de afbeelding.
Functie
Voor-
Steunhoogte
verwarmen
(van onder)
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Temperatuur
(°C)
2
160-180
2
170-190
3
170-180
3
180
3
90
2
190-250
2
250
2
175-200
3
180-200
2
190-200
2
190-200
2
190-200
1 / 2
190-200
2
180-200
2
200-225
4
200
4
200
4
200
3
200
NL44
Tijd
Accessoires en
(min)
opmerkingen
35-55
Taartvorm op rooster
Opvangbak/bakplaat of
30-85
taartvorm op rooster
15-40
Opvangbak/bakplaat
30-40
Opvangbak/bakplaat
120-130 Opvangbak/bakplaat
15-50
Opvangbak/bakplaat
Steunhoogte 2:
10-15
opvangbak/bakplaat op rooster
40-50
Taartvorm op rooster
20-30
Opvangbak/bakplaat
40-65
Opvangbak of bakplaat op rooster
90-110
Opvangbak of bakplaat op rooster
65-85
Opvangbak of bakplaat op rooster
140-180 Opvangbak of bakplaat op rooster
40-60
Opvangbak of bakplaat op rooster
40-60
Bakplaat op rooster
2-5
Rooster
Steunhoogte 4: rooster (draai het
30-40
voedsel halverwege de
bereidingsduur om)
Steunhoogte 4: rooster (draai het
voedsel halverwege de
bereidingsduur om)
30-50
Steunhoogte 3: opvangbak met
water
10-20
Bakplaat op rooster
Advertenties
Inhoudsopgave
