Hartelijk dank
Hartelijk dank dat u hebt gekozen voor een product van Hanna Instruments.
Lees deze instructiehandleiding zorgvuldig door voorafgaand aan het gebruik
van dit instrument.
Neem voor technische ondersteuning contact op met uw lokale Hanna
Instruments-kantoor of e-mail ons op tech@hannainst.com.
Om uw lokale Hanna Instruments-kantoor te vinden of voor extra informatie
over de producten van Hanna Instruments, ga naar www.hannainst.com
Voorafgaand onderzoek
Haal de meter uit de verpakking en onderzoek hem voorzichtig om te controleren of hij
geen schade heeft opgelopen tijdens de verzending. Neem contact op met uw lokale
Hanna Instruments-kantoor indien er zichtbare schade aanwezig is.
Elke meter is voorzien van:
• pH 4,01 vloeibare buffervloeistof zakje (2 stk.)
• pH 7,01 vloeibare buffervloeistof zakje (2 stk.)
• Reinigingsvloeistof voor melkafzettingen (2 stk.)
• Elektrode-bewaarvloeistof, 13 ml druppelteller
• Instructiehandleiding
• Kwaliteitscertificaat
Let op: bewaar al de verpakkingen totdat u zeker weet dat het instrument
correct functioneert. Alle defecte artikelen moeten in de originele verpakking
met de meegeleverde accessoires worden teruggestuurd.
Beoogd gebruik
De meting van pH in melk is belangrijk voor het testen op verontreinigingen, bederf en tekenen
van een melkklierinfectie. Terwijl er een aantal factoren zijn die de samenstelling van melk
beïnvloeden, kan de pH-meting producenten helpen om te begrijpen wat bepaalde wijzigingen
in de samenstelling veroorzaakt. De pH-meting wordt in het algemeen op verschillende punten
in een melkverwerkingsbedrijf uitgevoerd.
Melk met pH-waarden hoger dan pH 6,7 geven in principe aan dat de melk mogelijk komt van
koeien met een melkklierinfectie. Mastitis is een altijd aanwezig probleem bij melkkoeien.
Indien geïnfecteerd, produceert het immuunsysteem van de koe histamine en andere
verbindingen om de infectie te bestrijden. Dit resulteert in een verhoging van de
doordringbaarheid van endotheel- en epitheelcellen, waardoor bloedcomponenten door een
paracellulaire baan kunnen dringen. Aangezien plasma licht alkalisch is, zal het resulterende
pH van de melk hoger zijn dan normaal. Meestal kunnen melkproducenten een somatische
celtelling uitvoeren om een melkklierinfectie te detecteren, maar een pH-meting biedt een
snelle manier om een mogelijke infectie aan te duiden.
Begrip van de pH van rauwe melk kan producenten ook helpen bij de optimalisatie van hun
verwerkingstechnieken. Bijvoorbeeld, bij bedrijven die verwerking met ultra hoge
temperaturen (UHT) gebruiken, kunnen zelfs kleine variaties op pH 6,7 de tijd beïnvloeden die
nodig is voor de pasteurisatie en de stabiliteit van de melk na de behandeling.
Elektrodefuncties
Lage-temperatuur glazen punt en open aansluiting.
De glazen punt gebruikt een speciale glasformulatie voor lage
temperaturen (LT). Dit is voordelig aangezien veel levensmiddelen lage
temperaturen hebben. Het ontwerp van de open aansluiting bestaat uit
een vaste gelinterface tussen het monster en de interne referentiedraad.
Hierdoor wordt het na de metingen ondoordringbaar voor erstoppingen.
Conische glazen punt
Het ontwerp van de conisch gevormde punt maakt penetratie in vaste stoffen, semi-vaste
stoffen en emulsies mogelijk voor de directe meting van pH in monsters zoals melk en yoghurt.
Specificaties
Bereik
0,0 tot 14,0 pH
Resolutie
0,1 pH
Nauwkeurigheid
±0,2 pH bij 25 °C/77 °F
Kalibratie
Automatisch, één- of twee-punts
Elektrode
Ingebouwde elektrode voor specifieke toepassing
Batterijtype
CR2032 li-ion
Levensduur batterij
Ongeveer 1000 uur continu gebruik
Automatisch uitschakelen 8 minuten, 60 minuten of kan worden uitgeschakeld
Omgeving
0 tot 50 °C (32 tot 122 °F); RH 95 max
Afmetingen
51 x 159 x 21 mm (2 x 6,3 x 0,9")
Gewicht
50 g (1,8 oz.)
Liquid Crystal
Display
ON/OFF-knop
Maximaal
onderdompelingsniveau
pH-elektrode
Aanbevolen
onderdompelingsniveau
Meteroverzicht
Voorbereiding:
De pH-elektrode wordt verzonden met een beschermkap die bewaarvloeistof bevat. Voor
het gebruik van de meter, verwijder de beschermkap en conditioneer de elektrode door
de punt (onderzijde 4 cm (1,5")) enkele minuten in pH 7,01 buffervloeistof te weken. Volg
vervolgens de kalibratieprocedure.
• Maak u geen zorgen als er witte kristallen rond de kap verschijnen. Dit is normaal
bij pH-elektrodes en ze lossen op indien afgespoeld met water.
• Schakel de meter in door op de knop ON/OFF te drukken.
• Verwijder de beschermkap en dompel de punt van de elektrode in het te testen
monster.
DOMPEL DE ELEKTRODE NOOIT VERDER ONDER DAN HET MAXIMALE ONDERDOMPELINGSNIVEAU.
• Roer voorzichtig en wacht voor een stabiele uitlezing.
• Voor de beste resultaten is het raadzaam om de kalibratie periodiek te herhalen.
• Spoel de elektrode na gebruik met water en bewaar met enkele druppels
bewaarvloeistof vloeistof in de beschermkap.
• Breng de beschermkap opnieuw aan na elk gebruik.
GEBRUIK GEEN GEDESTILLEERD OF GEDEÏONISEERD WATER VOOR OPSLAGDOELEINDEN.
A
Eén- of twee-punts-kalibratie met pH 7,01
pH 4,01 knippert vervolgens
op het display. Negeer
dit en druk op de
knop ON/OFF.
Als de pH 7,01 buffervloeistof als het
eerste punt wordt gebruikt,
wordt de
Gebruik pH 4,01 om een
buffer herkend met de knipperende
twee-punts-kalibratie uit
stabiliteitsindicator.
te voeren. De waarde
Als de uitlezing stabiel is, verdwijnt de
stabiliteitsindicator en pH 7,01 wordt
wordt automatisch
gekalibreerd.
herkend en
Als pH 7,01 het enige kalibratiepunt is,
voer
weergegeven met de
dan direct de één-punts-procedure uit.
knipperende stabiliteitsindicator.
Als pH 4,01 als een tweede punt wordt
gebruikt,
kan er direct verder worden
gegaan met de twee-punts-kalibratie.
B
Eén-punts-kalibratie met pH 4,01
Als de pH 4,01 buffervloeistof
wordt gebruikt als het eerste
punt,
wordt de waarde
van de buffer herkend
en weergegeven met de
knipperende stabiliteitsindicator.
Bediening
Cijfers
Kalibratiemeldingen
Druk op de knop ON/OFF om de meter in te schakelen.
Alle meldingen worden weergegeven.
Onstabiele
melding
De meter schakelt naar de meetmodus: huidige uitlezing
en gekalibreerde buffers worden weergegeven.
Batterij-indicator
Meterkalibratie
Vanuit de meetmodus,
Als "7,01" knippert op
druk op de knop
het display, plaats de
ON/OFF en houd deze
punt van de elektrode
ingedrukt totdat "CAL"
in een pH 7,01 of 4.01
wordt weergegeven.
buffervloeistof.
A
Voor één- of twee-punt-kalibratie met behulp van de pH 7,01 buffer,
ga naar procedure A
B
Voor één-punts-kalibratie met gebruik van de pH 4,01 buffer, ga naar
procedure B
Meter schakelt naar
"Sto" wordt weergegeven
de meetmodus en
als de kalibratie
de kalibratie-
wordt
melding wordt
opgeslagen.
weergegeven.
Als de uitlezing stabiel is,
Meter schakelt naar
verdwijnt de
de meetmodus en
stabiliteitsindicator.
de kalibratie-
"Sto" wordt
meldingen worden
weergegeven
weergegeven.
als de kalibratie
wordt opgeslagen.
Als de uitlezing stabiel
Meter schakelt
is, verdwijnt de
naar de
stabiliteitsindicator.
meetmodus en
"Sto" wordt
de
weergegeven
kalibratiemelding
als de kalibratie
wordt weergegeven.
wordt opgeslagen.
Meeteenheid
.