Inhoudsopgave
Advertenties
TIPS VOOR OPSLAG VAN LEVENSMIDDELEN
KOELVAK
De koelkast is de ideale opslagplek voor kant-en-klare
maaltijden, verse en geconserveerde voedingswaren,
zuivelproducten, groente/fruit en dranken .
VENTILATIE
De natuurlijke circulatie van lucht in het koelvak
resulteert in zones met verschillende temperaturen .
Het koudste gedeelte bevindt zich direct boven de
crisplade voor groente en fruit en bij de
achterwand . Het warmste gedeelte bevindt zich
bovenaan de voorzijde van het koelvak .
OPSLAAN VAN VERSE ETENSWAAR EN
DRANKEN
› Gebruik houders van recyclebaar plastic, metaal,
aluminum en glas, of wikkel de levensmiddelen in
folie .
› Gebruik altijd afsluitbare houders voor vloeistoffen
en etenswaar die geuren of smaken kunnen
afgeven of opnemen, of dek de vloeistoffen of
etenswaar af .
› Levensmiddelen die een grote hoeveelheid
ethyleengas
afgeven en de levensmiddelen die gevoelig zijn
voor dit gas, zoals fruit, groenten en salade, moeten
altijd worden zodanig worden gescheiden of
verpakt dat de houdbaarheid niet achteruit gaat;
bijvoorbeeld geen tomaten samen met kiwi's of
kool bewaren .
DE JUISTE PLEK VOOR VERSE ETENSWAAR EN
DRANKEN
› Op de schappen van de koelkast: kant-en-klare
maaltijden, tropisch fruit, kazen, delicatessen .
› Op de koelste plek (boven de crisperlade voor fruit
en groenten): vlees, vis, vleeswaren, gebak
Onvoldoende ventilatie resulteert in een hoger
energieverbruik en lagere koelprestaties .
De luchtslots niet met voedsel bedekken -
ze zijn geoptimaliseerd voor goede luchtcirculatie
en
bewaren van voedsel .
› Bewaar verschillende etenswaar niet te dicht bij
elkaar om voor voldoende luchtcirculatie te zorgen .
› Om te voorkomen dat flessen omvallen, kunt u
gebruik maken van de flessenhouder .
› Indien u een kleine hoeveelheid etenswaar in de
koelkast opslaat, raden wij aan de platen boven de
crisperlade voor groente en fruit te gebruiken,
aangezien dit de koelste plek in het koelvak is .› Let
er op dat de luchtslots niet door het voedsel
worden afgesloten .
› Let er op dat de luchtslots niet door het voedsel
worden afgesloten .
› In de crisperlade voor fruit en groenten: fruit, sla,
groenten .
› In de deur: boter, jam, sauzen, augurken, blikjes,
flessen, drankkartons, eieren .
NL
19
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
