Inhoudsopgave
Advertenties
Taarten die room bevatten en andere soor-
ten gebak kunnen 2 tot 3 dagen in het 0 °C
compartiment bewaard worden.
Belangrijk!
Niet in het 0 °C compartiment horen:
• fruit dat gevoelig is voor koude dat be-
waard moet worden op kelder- of kamer-
temperatuur zoals ananas, bananen, gra-
pefruit, meloenen, mango, papaya, si-
naasappelen, citroenen, kiwi's.
• Soorten levensmiddelen die hierboven
niet genoemd zijn moeten in het koelvak
bewaard worden (bijv. alle soorten kaas,
vleeswaren, enz.)
Belangrijk!
Het luchtvochtigsheidsniveau in de lades is
afhankelijk van de vochtigheidsgraad van
de opgeslagen levensmiddelen, groeten en
fruit en van de frequentie van het openen
van de deur
Het 0° C compartiment is ook geschikt om
levensmiddelen langzaam te ontdooien. In
dat geval kunnen ontdooide levensmiddelen
maximaal twee dagen in het 0 °C-vak be-
waard worden.
Tips:
• Let op de versheid van de levensmidde-
len, met name op de vervaldatum. Kwali-
teit en versheid zijn van invloed op de be-
waartijd.
• De hele bewaarcyclus is afhankelijk van
de bewaaromstandigheden van vóór de
uiteindelijke opslag in de koelkast.
• Levensmiddelen, fruit of groenten moeten
altijd verpakt zijn voordat u ze opbergt.
• Bewaar dierenvoedsel altijd verpakt en
droog.
• Levensmiddelen met een hoog eiwitge-
halte bederven sneller. Dat betekent dat
schelpdieren eerder bederven dan vis,
dat op zijn beurt sneller bederft dan
vlees. Als u levensmiddelen in een 0 °C-
vak bewaart kan de bewaartijd van dit
soort levensmiddelen tot wel driemaal
verlengd worden zonder verlies van kwa-
liteit.
• Alle in een 0 °C-vak bewaarde levens-
middelen moeten ongeveer 15-30 minu-
ten voor consumptie uit de laden gehaald
worden, met name fruit en groenten die
zonder aanvullende bereiding opgegeten
gaan worden. Door fruit en groenten op
kamertemperatuur te laten komen wordt
de structuur en de smaak verbeterd.
Lade
In deze lade is de vochtigheid niet in-
stelbaar.
Lade
Door de roosters in de lades kan de lucht
vrij circuleren en daardoor worden de le-
vensmiddelen beter bewaard.
Het vak heeft stops om te voorkomen dat
de lades eruit vallen als ze helemaal naar
buiten getrokken worden.
Om de lades te verwijderen (bijv. om ze
schoon te maken), trek ze dan tot de stops
naar buiten, til ze op en verwijder ze. .
9
Advertenties
Inhoudsopgave
