Inhoudsopgave
Advertenties
Toegevoegde bonus: PreSonus' voorheen Top Secret-recept voor ...
Andouille & Duitse Rode Kool Po-Boys
Ingrediënten:
• 1 kleine ui
• 3 eetl. verse gember • 1
kleine kop rode kool • 1 theelepel
zout • 3
eetlepels. Honing •
¼ kopje rode azijn • 300
ml Andouille- of braadworstworst in de lengte gesneden
• ¼ pond Münsterkaas
• Creoolse of Duitse mosterd naar smaak
• 1 stokbrood
Kookinstructies: 1.
Verhit 2 eetlepels plantaardige olie in een grote koekenpan. Voeg uien en gember toe en kook ze ongeveer 3 minuten tot de uien
beginnen te verwelken. Voeg kool, azijn en honing toe en kook ongeveer 5 minuten. Voeg zout naar smaak toe en zet opzij.
2. Verhit de olie in een koekenpan tot deze heet is. Voeg de worst met de snijkant naar beneden toe tot hij mooi bruin is, draai hem om en kook ongeveer 5 minuten tot hij goed gaar is
gekookt.
3. Snijd het brood in de lengte door, leg er een koolbedje op, daarop de worst en de kaas. Rooster onder de grill of in een hete oven tot de kaas is
gesmolten en het brood knapperig is.
4. Smeer mosterd op brood. De sandwich kan dan in 2-3 stukken worden gesneden en gedeeld (of niet als je echt honger hebt).
BONUS: Extra kool kan worden gebruikt als smaakmaker bij vlees, eieren, sandwiches, enz.
©2023 PreSonus Audio Electronics, Inc. Alle rechten voorbehouden. Eris, PreSonus en het Wave-logo zijn geregistreerde handelsmerken van PreSonus Audio Electronics, Inc. Bluetooth is een geregistreerd handelsmerk van Bluetooth SIG.
Andere productnamen die hierin worden genoemd, kunnen handelsmerken zijn van hun respectieve bedrijven. Alle specificaties kunnen zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd... behalve het recept, dat een klassieker is.
Het eten is klaar
Advertenties
Inhoudsopgave
