Inhoudsopgave
Advertenties
MIXER/KEUKENROBOT GEBRUIKEN
Richtlijnen voor de snelheidsinstelling -
mixers/keukenrobots met 10 snelheden
Bij alle snelheden wordt gebruik gemaakt van
het Soft Start-mechanisme. Dit zorgt ervoor
dat de multifunctionele keukenrobot op een
lagere snelheid start en vervolgens aanzienlijk
versnelt voor een optimale prestatie.
Hiermee wordt voorkomen dat ingrediënten
rondspatten of meel opstuift bij het opstarten.
Stand
Gebruikt voor
1
Roeren
2
Langzaam
mengen, kneden
4
Mengen, kloppen
6
Kloppen, romig
roeren
8-10
Snel kloppen,
stijfslaan, snel
stijfslaan
OPMERKING: Gebruik stand 2 om
gistdeeg te mixen of te kneden. Bij
gebruik van een andere stand is er
meer kans op storingen in de mixer/
keukenrobot. Met de PowerKnead
kneedhaak kunt u het meeste
gistdeeg binnen 4 minuten kneden.
Accessoires/
toebehoren
Om langzaam te roeren, te mengen, te
pureren en alle mixmethoden te beginnen.
Gebruik deze stand om meel en droge
ingrediënten toe te voegen aan het beslag,
en om vloeistoffen toe te voegen aan droge
ingrediënten. Gebruik stand 1 niet om
gistdeeg te mengen of te kneden.
Om langzaam te mengen, te pureren en
sneller te roeren. Gebruik deze stand om
gistdeeg, zwaar beslag en suikergoed te
mengen en te kneden, om aardappelen of
andere groenten te pureren, om bakvet in
het meel te versnijden, om dun of spattend
beslag te mengen.
Om halfzwaar beslag zoals dat van koekjes
te mengen. Gebruik deze snelheid om
suiker en bakvet te mengen, en om
suiker toe te voegen aan eiwitten voor
schuimgebakjes. Middelmatige snelheid
voor cakemengsels.
Voor matig snel kloppen (schuimen) of
stijfslaan. Gebruik deze stand om cakes,
donuts en ander beslag te mengen. Hoge
snelheid voor cakemengsels.
Om room, eiwitten en gekookt suikerglazuur
stijf te slaan. Om kleine hoeveelheden room
of eiwitten stijf te slaan, of aardappelpuree
op het einde stijf te slaan.
Overzicht van hoeveelheden
Meel
Brood
Koekjes/biscuit
Aardappelpuree
Beschrijving
Kom van 6,9 L
2 tot 2,2 kg
8 broden van 450 g
160 stuks
3,6 kg
69
Advertenties
Inhoudsopgave
