Gerelateerde Handleidingen voor CaterChef 537.001 Series
Samenvatting van Inhoud voor CaterChef 537.001 Series
- Pagina 1 Profes s i o n a l Su p p l i e s MENGKNEEDMACHINE Modelnr.: *537.001 10L MIXER 10L MIXER GEBRUIKSAANWIJZING Lees vóór gebruik van de bain-marie deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. 537001 en ma 2013...
-
Pagina 2: Overzicht
1. OVERZICHT – Deze 10 liter mixer heeft een hoge vermogen van 650 Watt voor het mengen van deeg, brood, cake, room en meringue etc. – De metalen behuizing en onderdelen zijn professioneel ontworpen. – De assen zijn gemonteerd in kogellagers en transmissie van 100% staal. –... -
Pagina 3: Installatie
1-2 SPECIFICATIONS Motor: 650 Watt Elektrisch: 100~120V schakelaar & Timer: Alles-in-een digitaal controlepaneel Snoer en stekker: 1,8 meter, 3-polig geaard fl exibel snoer Transmissie: De tandwielen worden voortdurend gesmeerd wat een lange levensduur verzekerd; de transmissie is van thermisch behandeld staal, alle lagers zijn kogellagers. - Pagina 4 2-3 INSTALLATIESCHEMA (MM) 3. WERKING TIMER SPEED ON/OFF Opmerking: Nieuwe mixer, kom en roerwerken (deeghaak, klopper, garde) moet grondig gewassen worden met een oplossing van warm water en milde zeep, gespoeld met ofwel een lichte soda of azijn oplossing en grondig gespoeld met schoon water voordat het in gebruik wordt genomen.
-
Pagina 5: Hoe De Mengkom Plaatsen
AAN/UIT: starten of stoppen Timer: digitale in te stellen van 1-30 minuten of zonder timer instelling. Snelheid: Snelheid 1 - Voor langzaam kloppen en kneden van gistdeeg. Snelheid 2 - Voor het mengen van koekjes en cakebeslag. Snelheid 3 - Voor het kloppen, mengen met middelgrote snelheid. Snelheid 4 - Voor het binden van slagroom, eiwitten en gekookte glazuur. -
Pagina 6: Meng Capaciteit
4. MENG CAPACITEIT: PRODUCT HULPSTUK CAPACITEIT Eiwit Garde 700 g Aardappelpuree Klopper 1500 g Mayonnaise (Oil) Klopper 3 liter Meringue (Water) Garde 1 liter Wafel/Pannenkoek Beslag Klopper 2 liter Slagroom Garde 3 liter Cake Beslag Klopper 2000 g Laagjes Cake Klopper 2500 g.