Inhoudsopgave
Advertenties
Vacumeermachine PT-F
Levensmiddelen bewaren en veiligheidsinformatie
Levensmiddelen bewaren en veiligheidsinformatie
Met een ALLPAX-vacumeermachine koopt, bewaart en verwerkt u levensmiddelen op een geheel
nieuwe manier. Omdat door vacumeren vriesbrand wordt voorkomen en producten minder snel
bederven, kunt u levensmiddelen in grotere hoeveelheden inkopen en gooit u minder voedsel weg.
Als u levensmiddelen met de krachtige vacumeermachine F 210 van ALLPAX verpakt, wordt er meer
dan 80% lucht uit de verpakking verwijderd. Daardoor blijven levensmiddelen tot tien keer langer
houdbaar. Droge
levensmiddelen, zoals pasta, graan en meel, blijven tot aan de bereiding vers. Bovendien helpt
verpakken in zakken of dozen om insecten uit de buurt te houden. Verpak levensmiddelen altijd zo
vers mogelijk.
Houd er rekening mee dat niet alle soorten levensmiddelen geschikt zijn voor verpakking onder
vacuüm. In paddenstoelen en knoflook vinden er bij onderdruk scheikundige processen plaats
waardoor consumptie gevaarlijk wordt. Groenten dienen voor het vacumeren te worden geblancheerd
om de werking van enzymen te stoppen die tot gasvorming kunnen leiden.
Tips voor het vacumeren
Door producten vacuüm te verpakken, verhoogt u de houdbaarheid ervan aanzienlijk. De
vacumeermachine kan echter ook in andere situaties van pas komen.
Vacuüm verpakken is ideaal voor op de camping, outdoor en jacht.
Voor een snel, herbruikbaar ijskompres vult u een halve zak met water en een paar eetlepels alcohol.
Seal de zak dicht (zonder vacuüm) en leg hem in de diepvries. De alcohol voorkomt dat het water
helemaal bevriest. Zo hebt u een handig ijskompres om bij kleine verwondingen bijvoorbeeld
gewrichtspijn te verlichten.
U kunt ook bereide maaltijden vacumeren, bijvoorbeeld voor op de camping of als u de natuur in
gaat. De vacuümzakken van ALLPAX zijn geschikt voor temperaturen tot +85 °C en u kunt ze prima
in heet water van 60–70 °C opwarmen.
Als u sokken, lucifers of kaarten in zakken verpakt, blijven ze goed droog.
Vacumeer uw jachtbenodigdheden/munitie etc. veilig in vacuümzakken van ALLPAX.
In het huishouden
U kunt kleine onderdelen of voorwerpen die u snel kwijtraakt vacumeren. Zo kunt u dit soort
voorwerpen netjes bewaren.
U hoeft zilver nooit meer te poetsen. Als u zilveren bestek of tafelzilver dat u weinig gebruikt,
vacumeert, kan het niet roesten.
Opmerking: Om te voorkomen dat de zak scheurt, kunt u scherpe voorwerpen in een stuk
keukenpapier of een doekje wikkelen.
10
Advertenties
Inhoudsopgave
