Inhoudsopgave
Advertenties
9. Om ingrediënten (bijv. frites) te verwijderen, trekt u de pan uit de heteluchtfriteuse en zet u
hem op het proefkader, drukt u op de ontgrendelknop van het mandje en tilt u het mandje
uit de pan.
Draai het mandje niet ondersteboven met de pan er nog aan, want overtollige olie die
zich op de bodem van de pan heeft verzameld, zal op de ingrediënten lekken.
de pan en de ingrediënten heet zijn. Afhankelijk van de aard van de ingrediënten in
de luchtfriteuse kan er stoom uit de pan ontsnappen.
10. Leeg de mand in een kom of op een bord.
11. Als een partij ingrediënten klaar is, is de heteluchtfriteuse meteen klaar voor de bereiding
van een volgende partij.
Instellingen
Onderstaande tabel zal u helpen de basisinstellingen voor de ingrediënten te kiezen.
Opmerking: Houd er rekening mee dat deze instellingen indicaties zijn. Aangezien de
ingrediënten verschillen qua oorsprong, grootte, vorm en merk, kunnen wij niet garanderen
wat de beste instelling is voor uw ingrediënten.
Omdat de Rapid Air technologie de lucht in het apparaat onmiddellijk opnieuw verwarmt
Als u de pan tijdens het frituren met hete lucht even uit het apparaat trekt, wordt het proces
nauwelijks verstoord.
Raadpleeg Fig7 & Fig8 voor het instellen van tijd en temperatuur.
Tips
- Kleinere ingrediënten vergen gewoonlijk een iets kortere bereidingstijd dan grotere
ingrediënten.
- Een grotere hoeveelheid ingrediënten vergt slechts een iets langere voorbereidingstijd, een
kleinere hoeveelheid ingrediënten vergt slechts een iets kortere voorbereidingstijd.
- Het schudden van kleinere ingrediënten halverwege de bereidingstijd optimaliseert het
eindresultaat en kan ongelijkmatig gebakken ingrediënten helpen voorkomen.
- Voeg wat olie toe aan verse aardappelen voor een knapperig resultaat. Bak uw
ingrediënten in de heteluchtfriteuse binnen een paar minuten nadat u de olie hebt
toegevoegd.
- Bereid geen extreem vette ingrediënten zoals worstjes in de heteluchtfriteuse .
- Snacks die in een oven kunnen worden bereid, kunnen ook in de hetelucht friteuse worden
bereid
Varken.7 Varken.8
Advertenties
Inhoudsopgave
