Recepten
Recepten
Zelf lekkere wafels maken – hier vindt u enkele receptvoorstellen:
De vermelde hoeveelheden in de receptvoorstellen moeten als richtwaarden
worden beschouwd. Al naar gelang de behoefte kunt u de hoeveelheden naar
verhouding aanpassen.
Volkorenwafels
Ingrediënten:
Eieren
Suiker
Bloem
Boter
Mineraalwater
Bereiding:
De eieren krachtig kloppen, met de gesmolten boter en de suiker door elkaar
roeren, daarna beurtelings mineraalwater en bloem erdoor roeren. Het deeg vóór
het verdere gebruik ca. 30 minuten laten rijzen.
18
Hoeveelheid:
4
200 g
400 g (daarvan 200 g fijn gemalen volkoren speltmeel)
150 g
500 ml