overeenkomstig opgeleide medewerkers van de klant of een medewerker van Hupfer Bediener gebruikelijke bedienstappen verhelpen van storingen zoals in hoofdstuk “Storingen verhelpen” beschreven is Reiniging ...
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Symbolen GEVAAR “Gevaar” geeft een gevaarlijke situatie aan die direct tot ernstig of dodelijk letsel leidt. WAARSCHUWING “Waarschuwing” geeft een gevaarlijke situatie aan die tot ernstig letsel kan leiden. VOORZICHTIG “Voorzichtig” geeft een gevaarlijke situatie aan die tot licht tot gemiddeld letsel kan leiden.
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Productbeschrijving De koud-warm-platen worden gebruikt om voedsel koud of warm te houden en om voedsel op te warmen in voedselopslagbakken die voldoende temperatuurbestendig zijn. Ze moeten vast worden geïnstalleerd in toonbanken of soortgelijke constructies met een afsluitbare revisieklep. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende montagematen: KWP 1/1 voor 1 ×...
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Uitrusting 3.2.1 Display en bedieningselementen Het display en de bedieningselementen zijn als een eenheid in dezelfde constructie als de koud-warm-plaat gemonteerd. De positie kan vrij worden bepaald tijdens de installatie. Bedieningselementen en display voor koud-warm-plaat hoofdschakelaar display “koelmodus” gewenste temperatuur verhogen instelknop “koelmodus”...
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Optionele uitrusting 3.3.1 Inbouwframe Inbouwframe (voorbeeld) Bij de selectie van het optionele inbouwframe wordt het inbouwframe af fabriek aan de koud-warm-plaat gemonteerd. Als het inbouwframe achteraf wordt gemonteerd, moet het frame met behulp van de meegeleverde houder met de koud-warm-plaat worden verbonden. Er zijn inbouwframes beschikbaar voor opbouwmontage in de opbouw.
Pagina 10
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat De thermische brug kan op twee manieren boven de koud-warm-plaat worden gemonteerd: montage in de uitsparingen van het montageframe van de koud- warm-plaat montage direct op het werkblad van het voedselsysteem De thermische brug beschikt over een montageuitsparing om de besturings- en besturingen van de koud-warm-plaat op te nemen.
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat 3.4.2 Typeplaatje Het typeplaatje is bevestigd aan de onderste afdekking van het basisframe van de koud-warm-plaat. Fabrikant en adres Elektrisch serienummer Typeaanduiding en Frequentie inductie artikelnummer Ordernummer Koelmiddel Gewicht Koelvermogen Laadvermogen Beschermingsteken Elektrische aansluiting evt. goedkeuringsmerk CE-kenmerking Bouwjaar Afgedankte apparaten afvalverwerking Artikelnummer als streepjescode...
zonder beschermende kleding of veiligheidsvoorzieningen. Gebruik met veiligheidsvoorzieningen die niet in onberispelijke staat, kortgesloten of buiten gebruik zijn Gebruik van reserveonderdelen die niet door Hupfer zijn vrijgegeven. Veiligheidsinstructies 4.3.1 Werken aan het elektrisch systeem Werkzaamheden aan de elektrische systemen mogen alleen ...
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Transport VOORZICHTIG Verwondingen door scherpe randen Het inbouwframe en de onderbouw van het product, evenals het oppervlak kunnen scherpe randen hebben. ► Draag geschikte beschermende handschoenen bij het transporteren en monteren van het product. Voor het transport is de koud-warm-plaat verpakt en op een geschikt pallet bevestigd zodat het oppervlak wordt beschermd tegen beschadiging door krassen of spanningsscheuren.
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Montage en elektrische aansluiting Koud-warm-plaat monteren VOORZICHTIG Verwondingen door scherpe randen Het inbouwframe en de onderbouw van het product, evenals het oppervlak kunnen scherpe randen hebben. ► Draag geschikte beschermende handschoenen bij het transporteren en monteren van het product. LET OP Warmteophoping Als de uitsparing voor de toe- en afvoerlucht geblokkeerd of te klein...
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Elektrische aansluiting De elektrische aansluiting van de koud-warm-plaat gebeurt via een vast bedrade aansluiting op de plaats van opstelling. De besturingseenheid en, indien nodig, een thermische brug zijn vast verbonden aan de koud-warm-plaat. Informatie over het ontwerp van de aansluiting en de aansluitschema’s vindt u in de afzonderlijke montageinstructie.
Ter ondersteuning kan boven de koud- warm-plaat een thermische brug van Hupfer worden opgebouwd. Als de koud-warm-plaat in de verwarmingsmodus wordt gebruikt, is de infraroodlamp van de thermische brug actief.
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat 8.1.1 Koud-warm-plaat inschakelen ► Zet de hoofdschakelaar op de positie “I” of “II”. Het betreffende display geeft de actuele temperatuur van het oppervlak weer, het andere blijft zwart. Als de koud-warm-plaat weer wordt ingeschakeld, wordt de laatst ingestelde gewenste temperatuur van de geselecteerde bedrijfsmodus opgeslagen en automatisch geactiveerd.
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Onderhoud en verzorging GEVAAR Letselgevaar door elektrische spanning Elektrische spanning kan het leven en de gezondheid van personen aanzienlijk bedreigen en letsel veroorzaken. ► Schakel het apparaat uit voordat u met alle schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden begint. ► Zorg ervoor dat het apparaat van het stroomnet is losgekoppeld voordat u met alle onderhouds- en reparatiewerkzaamheden begint.
Houd u daarom bij het werken met het apparaat aan de volgende voorzorgsmaatregelen: ► Lees de speciale onderhoudsinstructies voor roestvrij staal en houd u aan de voorschriften die hierin staan. U kunt de onderhoudsinstructies op www.hupfer.com op de zone ‘downloads’ downloaden. ► Reinig de oppervlakken regelmatig met water. ►...
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat Maak de koud-warm-platen schoon zoals hieronder beschreven: ► Gebruik voor het oppervlak uitsluitend vetoplossende vloeibare reinigingsmiddelen die zijn goedgekeurd voor de voedingsindustrie en voor gebruik op het betreffende oppervlak. ► Gebruik een zachte reinigingsdoek of een spons zonder schuurlaag.
Gebruiksaanwijzing Koud-warm-plaat 10.1 Storingen en storingsmeldingen Storing Mogelijke oorzaak Maatregel Het apparaat warmt niet De insteltoets werd te lang ingedrukt. Houd de insteltoets gedurende 5 seconden ingedrukt om het bijhorende display en de functie weer in te schakelen. Verbinding tussen besturing en De verbinding moet door een gekwalificeerd verwarmingselementen onderbroken technicus worden gecontroleerd en indien...
► Geef de componenten bij gecontroleerde afvalbedrijven af. 12 Reserveonderdelen en toebehoren Reserveonderdelen en toebehoren zijn verkrijgbaar via de Hupfer- service. Vermeld bij uw bestelling van reserveonderdelen of bij de klantenservice altijd het ordernummer en de gegevens op het typeplaatje. Deze gegevens voorkomen vragen door onze klantenservice en zorgen voor een snellere verwerking.