Inhoudsopgave
Advertenties
4. Houd het deksel aan de handgre-
pen vast en verwijder het deksel zo
dat u niet in contact komt met hete
stoom.
5. Houd het eierrekje 2 vast aan de
handgrepen aan de zijkant en steek
het onder stromend, koud water
om de eieren te doen schrikken.
– Als u de eieren niet laat
schrikken, blijven ze door-
garen. De eierschaal kan
dan later nog maar moei-
lijk van het ei gehaald wor-
den.
– Als u met de eierkoker
meerdere keren na elkaar
eieren kookt, laat de eier-
koker dan tussen de kook-
beurten door enkele minu-
ten afkoelen.
Eieren pocheren
Gepocheerde eieren worden
vaak "verloren eieren"
genoemd. Om ze te
bereiden is er enige
oefening nodig.
Met behulp van de twee
pocheerschalen 10 kunt u telkens één
ei pocheren.
Verloren eieren of gepocheerde eieren
zijn eieren die zonder schaal zachtjes
worden gekookt (gepocheerd) in
nauwelijks kokend water (80 °C).
Dat lukt het best als de eieren vers zijn.
De inzetbakjes zijn niet bedoeld om
roereieren of omeletten te
bereiden.
1. Giet 80 ml koud water in de verwar-
mingsschaal 3. De maatbeker heeft
hiervoor een aparte markering.
2. Plaats het lege eierrekje 2 op de
verwarmingsschaal.
3. Plaats beide pocheerschalen 10 op
het lege eierrekje.
4. Giet ongeveer 20 ml water in elke
pocheerschaal.
5. Breek de eieren open en laat
voorzichtig één ei per keer in de
vloeistof in de pocheerschalen
glijden. Indien nodig is het
raadzaam om de eieren eerst op
een schoteltje te doen en ze dan
voorzichtig in het water te laten
glijden.
6. Steek de netstekker 7 in een
stopcontact met randaarding.
7. Druk op de aan-uitschakelaar 4 om
de eierkoker in te schakelen. Het
indicatielampje 5 brandt.
Als je na een tijdje een pieptoon
hoort, is het kookproces beëindigd
en zijn de eieren klaar.
9
Advertenties
Inhoudsopgave
