Inhoudsopgave
Advertenties
Indicatieve tabel bereidingen (hoofdoven)
Gerechten
Lasagne
Pasta uit de oven
Kalfsgebraad
Varkenslende
Worst
Rosbief
Gebraden konijn
Kalkoenbout
Coppa in de oven
Gebraden kip
Varkenskoteletten
Ribben
Varkensspek
Varkensfilet
Rundfilet
Zalmforel
Zeeduivel
Tarbot
Pizza
Brood
Focaccia
Tulband/donut
Confituurtaart
Ricottataart
Gevulde tortellini
Paradijstaart
Soezen/beignets
Cake
Rijsttaart
Brioches
De in de tabel weergegeven tijden zijn exclusief de voorverwarmingstijden, en zijn indicatief.
222
Gewicht
Functie
(kg)
3 - 4
Statisch
3 - 4
Statisch
2
Circulatie + ventilator
2
Circulatie + ventilator
1,5
Geventileerde grill
1
Circulatie + ventilator
1,5
Circulatie + ventilator
3
Circulatie + ventilator
2 - 3
Circulatie + ventilator
1,2
Circulatie + ventilator
1,5
Geventileerde grill
1,5
Geventileerde grill
0,7
Grill
1,5
Geventileerde grill
1
Grill
1,2
Circulatie + ventilator
1,5
Circulatie + ventilator
1,5
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1,2
Circulatie + ventilator
1,2
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
1
Circulatie + ventilator
0,6
Circulatie + ventilator
Gebruik
Positie van de
geleider vanaf
onderaan
1
1
2
2
3
2
2
2
2
2
3
3
4
3
4
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Temperatuur
Tijd (minuten)
(°C)
220 - 230
45 - 50
220 - 230
45 - 50
180 - 190
90 - 100
180 - 190
70 - 80
250
200
40 - 45
180 - 190
70 - 80
180 - 190
110 - 120
180 - 190
170 - 180
180 - 190
65 - 70
Zijde 1
250
15
250
10
250
7
250
10
250
10
150 - 160
35 - 40
160
60 - 65
160
45 - 50
250
190 - 200
25 - 30
180 - 190
20 - 25
160
55 - 60
160
35 - 40
160 - 170
55 - 60
160
20 - 25
160
55 - 60
180
80 - 90
150 - 160
55 - 60
160
55 - 60
160
30 - 35
15
Zijde 2
5
10
8
5
7
8 - 9
Advertenties
Inhoudsopgave
