Inhoudsopgave
Advertenties
BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie
Luchtig gebak
ZICHTIG
Gevulde taarten
(cheesecake,
strudel, appel-
taart)
Koekjes / taartjes
ZICHTIG
Soesjes
ZICHTIG
Meringues
ZICHTIG
Brood / pizza /
focaccia
Brood
Pizza
Voor-
Steun-
verwar-
hoogte
men
(van onder)
Ja
Ja
VOOR-
Ja
Ja
Ja
Ja
VOOR-
Ja
Ja
VOOR-
Ja
Ja
VOOR-
Ja
Ja
Ja
(Brood)
Ja
(Pizza)
Temp.
(°C)
2
160-180
1-4
160-180
2
160–200
1-3
160–200
2
170-180
1-4
160–170
2
180-200
1-4
180-190
2
90
1-4
90
2
190-250
1-3
190-250
2
180-220
2
220-250
NL17
Tijd
Accessoires en
(min)
opmerkingen
30-90 Taartvorm op rooster
Steunhoogte 4:
taartvorm op rooster
30-90
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
Opvangbak/bakplaat
30-85
of taartvorm op
rooster
Steunhoogte 3:
taartvorm op rooster
(verwissel de
steunhoogtes
35-90
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
15-45 Opvangbak/bakplaat
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
20-45
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
30-40 Opvangbak/bakplaat
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
35-45
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
110-150 Opvangbak/bakplaat
Steunhoogte 4:
ovenschaal op rooster
130-150
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
15-50 Opvangbak/bakplaat
Steunhoogte 3:
ovenschaal op rooster
(verwissel de
steunhoogtes
25-45
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1:
opvangbak/bakplaat
Opvangbak / bakplaat
30-50
op rooster
15-30 Opvangbak/bakplaat
Advertenties
Inhoudsopgave
