Inhoudsopgave
Advertenties
6
VARIO W+ GEBRUIKERSHANDLEIDING
®
MAALPROCES
Na het instellen van de koffiemolen zoals beschreven in het vorige
hoofdstuk, drukt u op een voorkeuzetoets (9). Het scherm toont het
bijbehorende geprogrammeerde maalgewicht in grammen. Druk op
BEGIN/STOPPEN
(7)
om te beginnen met malen. Tijdens het malen
telt het scherm het gewicht op, terwijl de koffie in de koffiebak wordt
gemalen. Wanneer het vooraf ingestelde gewicht bereikt is, stopt de
motor en het display keert terug naar het geprogrammeerde gewicht.
INSTELLEN VAN DE MAALGRAAD:
De Vario W+ heeft een Micro maler aanpassingshendel
(5)
links van het display en een macro maler
aanpassingshendel
(6)
rechts. Met de micro-instelhendel kunnen kleinere wijzigingen in de maalgraad
worden aangebracht, terwijl met de macro-instelhendel grotere wijzigingen kunnen worden aangebracht.
Twaalf klikken voor microafstelling staan gelijk aan één klik voor macroafstelling. De maalgraad wordt
ingesteld door de knoppen van de micro- en/of macro-instelhendel omhoog of omlaag te bewegen. Het
naar boven bewegen van een hendel resulteert in een fijnere maling, terwijl het naar beneden bewegen
van een hendel resulteert in een grovere maling. Als u de maling fijner wilt afstellen terwijl er koffie in de
vultrechter zit, moet de motor draaien.
Bij instelling 1M en fijner zullen de maalschijven (14) elkaar hoorbaar raken. De molen is zo afgesteld
dat de maalschijvn elkaar op dit punt raken en het is niet schadelijk voor de maalschijven om op het
contactpunt of fijner te malen als er koffie wordt gemalen. Als u de molen echter gedurende langere tijd
zonder koffie laat draaien terwijl de maalschijven elkaar raken, zal de levensduur van de maalschijven
afnemen.
HET KIEZEN VAN EEN MAALGRAAD VOOR EEN
KOFFIEZETMETHODE:
De instellingen in de onderstaande tabel moeten als algemeen uitgangspunt worden gebruikt. De
werkelijke maalgraad die nodig is voor een bepaalde koffiezetmethode zal variëren afhankelijk van
vele factoren, zoals: mate van branding (licht vs. donker), versheid, omgevingsvochtigheid, boonsoort,
oliegehalte, enz. Oefening en persoonlijke voorkeur zullen uiteindelijk bepalen welke instelling geschikt is
voor de gewenste smaak, koffiezetstijl en de gebruikte bonen.
Januari 2022 (v1.5)
Advertenties
Inhoudsopgave
