Inhoudsopgave
Advertenties
Beschrijving van het apparaat
NL
Let op de afmetingen voor het kookgerei die in de
X
X
tabel worden aangegeven:
Positie brander
Aanbevolen
kookpotdiameter
Normale brander
100-140 mm
Sterke brander
200-220 mm
Tab. 4.2
Diameter van de kookpot
4.3.2 Vermogensniveaus
Het vermogen van de gaskookvelden zorgt ervoor dat
de voedingswaren snel warm worden. Om te voorkomen
dat de gerechten aanbranden moet bij de keuze van het
vermogensniveau enigszins andere gewoontes worden
aangenomen dan bij een conventioneel kooksysteem.
Functie
Warm houden van bereidingen
Aanbraden van gesneden groenen,
spiegeleieren, kalfsvlees, gevogelte
Aanbraden van garnalen, maïskolven en
schnitzels, rundvlees, vis, gehaktballen
Verwarmen van water en snel aanbraden
Tab. 4.3
Aanbevelingen voor de vermogensniveaus
De opgaven in de volgende tabel zijn richtwaarden.
4.4
Veiligheidsvoorzieningen
4.4.1 Thermo-element veiligheid
De gasbranders zijn voorzien van een veiligheidsthermos taat.
Deze thermostaat bewaakt de gasvlam wanneer de
gastoevoer open staat. Indien de gasvlam ongewild zou
uitgaan, onderbreekt het toestel de gastoevoer. Het
toestel zal de branders niet automatisch ontsteken.
14
Minimale
kookpotdiameter
100 mm
200 mm
Vermogensniveau
Minimale vlam
Middelmatige vlam
Grote vlam
Maximale vlam
www.bora.com
Advertenties
Inhoudsopgave
