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PORTUGUÊS
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Problema
Causa possível
Emissão de fumo
Está a grelhar
ao grelhar.
ingredientes
gordurosos.
Está a grelhar
várias porções
consecutivamente,
mas não limpou o
tabuleiro para
recolha da gordura
e/ou a grelha
depois de cada
porção.
Marinou os seus
ingredientes com
muito óleo ou
azeite.
Caem alimentos
Os ingredientes
através das
estão cortados em
barras da grelha
pedaços
para o tabuleiro
demasiado
de recolha de
pequenos.
pingos.
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Solução
Quando grelhar ingredientes gordurosos, como bacon
ou entremeada, pode notar que os alimentos libertam
algum fumo. Quando grelha ingredientes com muita
gordura, alguma da gordura é salpicada para as partes
laterais da resistência do grelhador e queima-se. Neste
caso, utilize o aparelho sob um exaustor.
A gordura em excesso e os sucos ou os resíduos dos
alimentos que permanecem na grelha e no tabuleiro de
recolha de pingos começam a queimar. Certifique-se de
que limpa a grelha e o tabuleiro de recolha com papel
de cozinha entre a preparação de cada porção de
ingredientes grelhados. Cuidado: a grelha e o tabuleiro
de recolha estão quentes durante e algum tempo
depois da utilização. Use luvas de forno ou pegas para
manusear estas peças.
O fumo é causado pela gordura a queimar. Se marinar
os seus alimentos com muito óleo ou azeite, será
libertado um pouco de fumo pelos alimentos.
Neste caso, utilize o aparelho sob um exaustor. Para
minimizar a libertação de fumo, aconselhamo-lo a não
utilizar óleo/azeite ou a utilizar o mínimo possível.
Para remover os pedaços, utilize luvas de forno ou pegas
e retire o tabuleiro de recolha do aparelho. Insira o
tabuleiro de recolha novamente. Certifique-se de que
não corta os ingredientes a grelhar em pedaços
demasiados pequenos. Legumes grandes, como curgete,
podem ser cortados em fatias. Alimentos pequenos,
como cogumelos, não devem ser cortados ou devem
ser cortados apenas a meio.
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