Advertenties
uwaga:
Witaminy ulegają rozkładowi –
●
najwięcej witamin zawiera świeżo
wyciśnięty sok, dlatego najlepiej
wypić go bezpośrednio po
przygotowaniu.
Jeżeli konieczne jest przechowanie
●
soku przez kilka godzin, należy
wstawić go do lodówki. Sok nie
zepsuje się tak szybko, gdy
dodamy do niego kilka kropli soku z
cytryny.
Osoby nieprzyzwyczajone nie
●
powinny pić więcej niż trzy 230-
mililitrowe szklanki soku dziennie.
Podając sok dziecku, należy go
●
rozcieńczyć pół na pół z wodą.
Sok z warzyw ciemnozielonych
●
(brokuły, szpinak itp.) lub
ciemnoczerwonych (buraki,
czerwona kapusta itp.) jest bardzo
mocny, dlatego zawsze należy go
rozcieńczyć.
W soku z owoców znajduje się
●
bardzo dużo fruktozy (cukru
owocowego), dlatego osoby
cierpiące na cukrzycę lub mające
niski poziom cukru we krwi nie
powinny pić go w zbyt dużych
ilościach.
93
Advertenties
