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F
de la viande.
Utilisation
Cellier
Vin rouge, jeune, sec
Vin blanc, jeune, sec
Vin blanc, âgé, corsé
Vin blanc, noble doux
Eau pour le thé
dépendant de la sorte, demandez votre marchand de thé.
Dabord chauffer à 100 °C ensuite refroidir à la
température précitée.
Lait pour mousse
(Latte Macchiato)
Huile d'olive native
Huile à frire
Beurre pour frire
Beurre concentrée
Aliments pour bébés
Évitez de goûter la nourriture avant
votre bébé. Ca peut transférer des
caries ou d'autre excitateures des
adultes aux bébés.
En ce qui concerne les chiffres dans
le tableau, il s'agit de valeurs
indicatives.
Degré optimale °C
140 - 160
ne pas chauffer à plus
150 - 200
130 - 140
jusqu' à 200
14 - 18
14 - 16
10 - 12
12 - 14
14 - 18
65 - 90
60 - 70
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