Verse aardappel
frietjes zijn niet
knapperig als ze
uit de lucht
frituurpan komen.
De krokantheid van de frieten
hangt af van de hoeveelheid
olie en water in de frieten.
Zorg ervoor dat je de
aardappelstokjes goed droogt
voordat je ze insmeert met olie.
Snijd de aardappel in dunnere
staafjes voor een knapperiger
resultaat.
Voeg iets meer olie toe voor een
krokanter resultaat.