szörbet feltét (ha tartozék)
l
A fagyasztott élelmiszert 5–10 percig
hagyja felengedni a feldolgozás előtt. (A
felengedéshez szükséges idő attól függ,
milyen hosszú ideig tárolta az élelmiszert a
fagyasztóban.)
1 A „a gyümölcsprés használata" című részben
leírtak szerint szerelje össze a készüléket
2 A törlőlapátos tartó
br
a szörbet feltétet
3 A feldolgozás előtt ellenőrizze, hogy a
bl
csepegésgátló
nyitott állásban
4 Az utolsó gyümölcs- vagy zöldségdarab
hozzáadása után várja meg, amíg már nem folyik
lé a gyümölcsprésből, és csak utána kapcsolja ki
a készüléket.
felhasználási útmutató
Gyümölcs/zöldség
Alma
Sárgarépa
Ananász
Mag nélküli szőlő
Paradicsom
Mangó
Dinnye
Kivi
Puha bogyós gyümölcsök (málna,
szeder stb.)
Keményebb bogyós gyümölcsök
(áfonya stb.)
Cékla (nyers)
Leveles zöldségek (spenót,
kelkáposzta, búzafű stb.)
5
4
és a szűrőkosár
helyezze fel.
(J)
legyen.
Előkészítés
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
A tetejét és az alját levágva
távolítsa el a leveleket és a
szárrészt. Hosszában vágja
darabokra.
Távolítsa el a szárakat.
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Hámozza meg és magozza ki.
Távolítsa el a héját.
Vágja akkora darabokra, hogy
beférjen az adagolócsőbe.
Egészben dolgozza fel.
Távolítsa el a leveleket, és
hámozza meg.
Fogja össze egy csomóba.
tanácsok és tippek a szörbet
feltéthez
l
Fagyasztás előtt magozza ki a gyümölcsöket és
zöldségeket, és a vastag héjúakat hámozza is
meg.
l
Fagyasztás előtt vágja fel az egész gyümölcsöket
(pl. alma, narancs és kivi) akkora darabokra,
hogy beférjenek az adagolócsőbe. Egy rétegben
helyett
fagyassza le a darabokat, hogy ne állhassanak
össze egy tömbbé.
l
A tömbbé összefagyott élelmiszereket a
feldolgozás előtt törje darabokra.
l
Fagyasztott joghurtkockákból és ízlés szerint
válogatott gyümölcsökből krémes „jeges
desszertet" készíthet.
97
Tanácsok és tippek
A maximális ivólé kinyerése
érdekében a kemény
nyersanyagokat célszerű
szobahőmérsékleten préselni.
A szűrő eltömődésének
megelőzése érdekében
mindegyik nagy ananász után
tisztítsa meg a szűrőt.
A maximális ivólé kinyerése
érdekében egyszerre csak
maréknyi mennyiséget préseljen.
Sűrű, pépes ivólét eredményez,
nem hígat.
Az eredményül kapott ivólé
nagyon sűrű lesz.
–
–
A maximális ivólé kinyerése
érdekében egyszerre csak
maréknyi mennyiséget préseljen.
–
–