Inhoudsopgave
Advertenties
NEDERLANDS
12
Ingrediënten
Varkenslende
Hele vis
Ongeveer 300-400 g
Visfilet
Ongeveer 120 g
Schelp-/schaaldieren
Ongeveer 25-30 g
Cake
Muffins
Ongeveer 50 g
Quiche (diameter 21
cm)
Voorgebakken
geroosterd brood/
broodjes
Vers brood
Verse broodjes
Ongeveer 80 g
Kastanjes
Gemengde groenten
(grof gehakt)
Min.- — max.-
Tijd
hoeveelheid
(min.)
500-1000 g
40-60 180°C
1-2
18-22
1 - 3
9-12
(1 laag)
200-1500 g
10-25
500 g
28
18 oz
1-9
12-14
1
15
180 -
1-6
200
700 g
38
1-6 stuks
18-20
200-2000 g
15-30
300-800 g
10-20
Halverwege
Temper-
schudden,
atuur
draaien of
roeren
200°C
200°C
200°C
Ja
180°C
180°C
180°C
180°C
160 °C
160 °C
200°C
Ja
200°C
Ja
Opmerking
Laat het vlees 5
minuten rusten
voordat u het
aansnijdt.
Snijd de staart
eraf als het niet
in de mand
past.
Leg de vis met
de huidkant
op de bodem
en voeg wat
olie toe om
aanbakken te
voorkomen.
Cakevorm
gebruiken.
Gebruik hit-
tebestendige
siliconen muff-
invormpjes.
Bakplaat of
ovenschaal
gebruiken.
Het brood
moet zo plat
mogelijk
zijn om te
voorkomen dat
het tijdens het
rijzen tegen het
verwarming-
selement komt.
Stel de
bereidingstijd
naar eigen
voorkeur in.
Advertenties
Inhoudsopgave
