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Graças à tabela De Dietrich Perfect Sensor com a sua sonda de temperatura
conectada, pode realizar todos os gestos de experiência culinária com domínio e
precisão, regulando a temperatura durante a sua preparação e cozinhar toda a carne
e peixe conforme a sua vontade, conseguindo concretizar as suas preparações,
ajustando a temperatura durante a preparação.
O respeito da temperatura de cozedura dos ingredientes na temperatura pretendida
permite dominar a cozedura e alcançar a excelência culinária.
As funções seguintes estão disponíveis com o retorno de informação sobre a
temperatura:
Termómetro / Derreter / Reaquecer / Cozer a vácuo / Cozedura lenta / Fervura
Esta tabela de cozedura é fornecida com a sua sonda de temperatura conectada e
o seu suporte específico podendo posicionar-se facilmente sobre qualquer tipo de
recipiente. Esta sonda pode ser usada em todos os fogões.
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