Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Dansk
22
Problem
Pommes frites tilberedes
uensartet i airfryeren.
Pommes frites er ikke
sprøde, når de kommer ud
af airfryeren.
Mulig årsag
Du har ikke lagt
kartoffelstavene
ordentligt i blød før
stegning.
Du har ikke brugt den
rette kartoffeltype.
Sprødheden af
pommes frites
afhænger af mængden
af olie og vand i
kartoflerne.
Løsning
Læg kartoffelstavene i blød i en skål i
mindst 30 minutter, tag dem op, og tør
dem med køkkenrulle.
Brug friske kartofler, og kontroller, at de
forbliver faste under stegningen.
Sørg for at aftørre kartoffelstavene
omhyggeligt, før du tilsætter olie.
Skær kartoffelstavene i mindre stykker for
at opnå et sprødere resultat.
Tilsæt lidt mere olie for at opnå et
sprødere resultat.
Advertenties
Inhoudsopgave
