Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Przepisy
PL
Ciasto na pizzę
500 gramów mąki
Przepis z użyciem świeżych drożdży:
Wymieszaj mąkę z
•
Szczypta soli
4 łyżki oliwy z oliwek
oliwą z oliwek oraz solą w misce.
•
20 gramów świeżych
Rozpuść świeże drożdże w letniej wodzie i mieszaj do
•
drożdży lub 1 paczka
uzyskania jednolitej konsystencji.
drożdży suchych
Wymieszaj rozpuszczone drożdże z mąką.
•
250 ml letniej wody
Przepis z użyciem suchych drożdży:
Wymieszaj mąkę, oliwę z oliwek, wysuszone drożdże i
•
letnią wodę.
Ugniataj i wyrabiaj do uzyskania gładkiego ciasta. Możesz także użyć w tym celu blen-
•
dera lub robota kuchennego.
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 45 minut – w tym czasie
•
powinno podwoić swoją objętość.
Posyp ciasto mąką, a następnie rozwałkuj je na grubość 3 milimetrów. Od czasu do
•
czasu obracaj ciasto i posypuj je mąką, aby zapobiec przyklejaniu się do powierzchni.
Użyj okrągłej formy do ciasta, aby wyciąć spody do pizzy.
•
Sos pomidorowy
1 puszka pomidorów
•
Drobno posiekaj obrane ze skórki pomidory.
Wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać sos
•
bez skórki
1 mała puszka koncen-
tratu pomidorowego
Sól i pieprz
Oregano
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
56
Wskazówki dotyczące dodatków
Sery: mozzarella, tarty parmezan, tarty ser gouda itp.
Owoce morza: wędzony łosoś, krewetki, tuńczyk w puszce itp.
Warzywa: zielona papryka, rukola, oliwki, pieczarki, szpinak, cebula itp.
Zioła: bazylia, pieprz, sól, bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek itp.
Mięso: szynka, boczek, salami itp.
Umieść dodatki do pizzy w miseczkach rozstawionych na stole.
Posmaruj łopaty niewielką ilością oleju i połóż je na talerzu.
•
Umieść jeden spód do pizzy na łopacie.
•
Posmaruj spód do pizzy sosem pomidorowym, pozostawiając na brzegu około centyme-
•
tr ciasta.
Ułóż wybrane składniki na pizzy.
•
Warianty:
Możesz wykorzystać gotowe spody do pizzy zakupione w supermarkecie.
•
Możesz wypiekać gotowe pizze zakupione w supermarkecie.
•
PL
57
Advertenties
Inhoudsopgave
