Inhoudsopgave
Advertenties
5.3 Bediening
Voorbereiding van groenten en vruchten
VOORZICHTIG!
Maak de vruchten en groenten goed schoon voordat u begint met ontsappen,
om alle verontreinigingen en bestrijdingsmiddelen te verwijderen,
Om een optimaal resultaat te verkrijgen en de beste smaak, alleen vers fruit en
groenten gebruiken.
Appels, ananassen, sinaasappels, druiven, meloenen, wortels, selderij, rode bieten
en tomaten zijn het meest geschikt om in de sapcentrifuge te verwerken.
Dankzij de bijzonder grote vulschacht kunt u sap maken van hele vruchten of
groenten, waarbij sommige soorten een extra bewerking vereisen, bijvoorbeeld
schillen, ontpitten of snijden. Houd bij de voorbereiding van de vruchten en groenten
rekening met onderstaande aanwijzingen en de gegevens uit onderstaande tabel.
Groente en fruit met een dunne schil hoeven niet te worden geschild.
Deze kunnen voorzichtig worden gewassen met een schoon sponsje om eventuele
verontreinigingen of een waslaag te verwijden.
Verwijder dikke schillen van bijvoorbeeld citroenen, sinaasappels of ananassen.
Om beschadiging van de messen in de zeef te voorkomen moet u zaden en pitten
verwijderen uit vruchten als mango, papaja en andere steenvruchten.
Sommige pitten van citrusvruchten kunnen bitter zijn. Verwijder die pitten voordat
u deze vruchten gaat uitpersen.
Snij te grote groenten en vruchten in kleinere stukken. Kegelvormige groenten en
vruchten zoals bijvoorbeeld wortelen, moeten vanaf het smalste deel worden
ingevoerd.
Sommige voedingsmiddelen kunnen niet worden verwerkt door de sapcentrifuge
vanwege hun hardheid (bijv. kokosnoten).
Vruchten/groenten
Appel
Wortel
Rode bieten
Aardbeien
Druiven
Bananen
- 134 -
Voorbereiding
-
-
-
verwijder de kroontjes
verwijder de steeltjes
verwijder de schil
Advertenties
Inhoudsopgave
