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Raccomandazioni per lo scongelamento degli alimenti
La funzione di scongelamento funziona grazie
a un sistema di aria calda su due livelli: HI per
la carne in generale e LO per il pesce, i dolci,
la pasticceria e il pane. Quando si seleziona la
funzione di scongelamento, selezionare HI o
LO sul display della temperatura premendo il
sensore corrispondente
o
.
• Sistemare
l'alimento,
confezione, sul vassoio del forno o su un
piatto.
• Per scongelare grossi pezzi di carne o pesce,
appoggiarli sulla griglia sistemandovi sotto
un vassoio per raccogliere il liquido.
Fare riferimento alla tabella seguente per i tempi di scongelamento e i livelli di temperatura:
ALIMENTO
Pane
Dolci
Pesce
Pesce
Pollo
Pollo
Costata
Carne macinata
Carne macinata
I tempi riportati nella tabella hanno carattere indicativo. Il tempo necessario per scongelare un ali-
mento dipenderà dalla temperatura ambiente, dal peso e dal grado di congelamento del prodotto.
e poi i sensori
estratto
dalla
LIVELLO LO
Peso
1
/
Kg
2
1
/
Kg
2
1
/
Kg
2
1 Kg
• La carne e il pesce non devono essere
necessariamente del tutto scongelati prima
della cottura. Quando la superficie è
morbida, si possono aggiungere i condimenti.
• Dopo lo scongelamento, cuocere sempre gli
alimenti.
• Non ricongelare gli alimenti scongelati.
Tempo
Peso
35 min
25 min
30 min
40 min
1 Kg
1,5 Kg
1
/
2
1
/
2
1 Kg
LIVELLO HI
Tempo
75 min
90 min
40 min
Kg
60 min
Kg
120 min
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