Inhoudsopgave
Advertenties
Verwendung eines
Zusatzaufsatzes
Tagliatelle
(KAX971ME)
Tagliolini
(KAX972ME),
Trenette
(KAX973ME),
Spaghetti
(KAX974ME)
1 Vor Verwenden eines dieser Aufsätze
muss der Teig erst mit dem Aufsatz
für flache Pasta (KAX970ME)
ausgerollt werden.
2 Zum Anbringen der erhältlichen
Zusatzaufsätze befolgen Sie bitte die
Anweisungen unter „Montage".
3 Führen Sie den ausgerollten
Nudelteig durch den Pastaaufsatz.
Die verschiedenen Schneidwerke
schneiden den Teig in
unterschiedliche Pastavariationen
4 Pasta kann bis zu 4 Stunden vor
dem Kochen zubereitet werden.
Kochen der Pasta
1 Füllen Sie einen Topf zu
Wasser und lassen Sie das Wasser
aufkochen. Salzen Sie nach
Geschmack.
2 Wenn gewünscht, können Sie dem
Kochwasser etwas Olivenöl
hinzufügen, damit die Pasta nicht
aneinander kleben.
3 Geben Sie die Pasta in das
kochende Wasser und garen Sie die
Nudeln ca. 2-4 Minuten.
Reinigung
Die Teile sind nicht für die
Spülmaschine geeignet.
Nehmen Sie den Aufsatz ab und
●
wischen Sie ihn mit einem feuchten
Tuch sauber. Tauchen Sie ihn nicht in
Wasser ein.
,
.
⁄
mit
3
4
13
Kundendienst und
Service
Für Hilfe hinsichtlich:
Verwendung Ihres Aufsatzes
●
Wartung oder Reparatur
●
Setzen Sie sich bitte mit Ihrem
●
Händler in Verbindung, bei dem Sie
den Aufsatz gekauft haben.
Gestaltet und entwickelt von
●
Kenwood GB.
Hergestellt in China.
●
Rezepte
Grundrezept für Pastateig
500 g Mehl
4 Eier
⁄
TL Salz
1
2
⁄
TL Öl
1
2
Wasser bei Bedarf
Vollkorn-Pasta
500 g Vollkornmehl
4 Eier
⁄
TL Salz
1
2
⁄
TL Öl
1
2
Wasser bei Bedarf
Pasta Rossa
500 g Mehl
3 Eier
75 g Tomatenmark
⁄
TL Salz
1
2
⁄
TL Öl
1
2
Wasser bei Bedarf
Zubereitung
Geben Sie das Mehl, Salz, Öl und die
geschlagenen Eier (die Eier sollten mit
Tomatenpaste vermischt werden, falls
verwendet) in die Rührschüssel.
Kneten Sie den Teig mit dem Teighaken
auf Stufe 1-2 für etwa 2 – 3 Minuten.
Geben Sie Wasser hinzu, falls der Teig
zu trocken ist. Schalten Sie die
Maschine ab, bringen Sie alle Zutaten
zusammen und kneten den Teig zu
einer glatten Masse. Für bessere
Ergebnisse Teig einwickeln und etwa
15 Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn
mit dem Pastaaufsatz ausrollen.
Bringen Sie den Aufsatz für flache
Pasta an und befolgen Sie die
Anleitungen oben.
Advertenties
Inhoudsopgave
