Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
быстрой порче свежего масла.
4.
Чтобы не допустить вспенивания
масла, рекомендуется тщательно
просушивать продукты перед
жаркой.
5.
Выбор правильной температуры
для жарки пищи в фритюре
является решающим фактором
для
получения
результатов. Продукт может
впитывать слишком много масла,
если
оно
достаточной температуры. По
этой причине рекомендуется
опускать корзину в масло только
после его достаточного нагрева.
Если масло слишком горячо,
корочка образуется слишком
быстро, а пища прожаривается
неполностью.
6.
Если продукт заморожен или
охлажден, перед жаркой его
нужно дважды кратковременно
опустить в горячее масло.
7.
Не
жарьте
продуктов
Отдельные
свободно "плавать" в масле, не
касаясь друг друга.
8.
При жарке продукта в тесте,
убедитесь, что тесто
плотно обволакивает продукт и
удалите лишнюю муку.
9.
Многократно использованное
масло очень легко определить, так
как оно имеет более темный цвет,
имеет повышенную вязкость,
неприятный запах и склонно к
вспениванию.
10. После
использования масло, содержащее
частицы
становится очень горючим и легко
воспламеняется. В связи с этим
необходимо менять масло после 3-
х или 4-х циклов использования.
Вместе с тем срок службы масла
хороших
не
нагрето
слишком
много
одновременно.
куски
должны
многократного
жареной
пищи,
зависит от типа и количества
продуктов, которые были в нем
приготовлены.
11. Срок службы масла можно
продлить, фильтруя его после
каждого цикла жарки.
12. Хранить масло можно и во
фритюрнице, если она плотно
закрыта и хранится в холодном
месте.
до
●
Перед чисткой прибора обязательно
выньте вилку из розетки и дайте
ему остыть.
●
Во
электрическим током не мойте
устройство водой и не погружайте
его в воду.
- Чтобы удалить масло из чаши,
подождите, пока оно достаточно
остынет, но еще остается жидким,
после
теплостойкую емкость. Масло
можно отфильтровать, пропустив
его через промокательную бумагу в
воронке или в жарочной корзине.
●
Нельзя выливать использованное
масло в кухонную мойку. Холодное
масло можно выбросить вместе с
бытовым мусором.
Внутреннюю
фритюрницы можно очистить,
протерев
бумагой,
безворсовой
использованием мягкого моющего
средства. Затем
тщательно вытереть чашу насухо
сухой тканью.
- В крышке установлен жировой
фильтр, который необходимо
заменить после нескольких циклов
жарки. Снимите крышку фильтра и
извлеките старый фильтр. Запасные
фильтры можно заказать в отделе
послепродажного обслуживания
63
избежание
поражения
чего
слейте
поверхность
их
сначала
а
затем
тканью
необходимо
его
в
тонкой
влажной
с
Advertenties
