Inhoudsopgave
Advertenties
C1. Adviezen bij het grillen
• Smeer, voor een optimale antiaanbaklaag, alle bakroosters met olie in voordat u de barbecue gaat
voorverwarmen.
• Om de kans op steekvlammen te beperken, dient u uw barbecue altijd goed schoon te houden. Gebruik
ook mager vlees, verwijder vetranden voor het bakken en bak liever niet op zeer hoge temperaturen.
• Laat uw barbecue altijd in de « MAX » (
• Zorg dat u de temperatuur altijd aanpast na de voorverwarmfase. De « MAX » (
apparaat snel voor te verwarmen en om vlees zoals biefstuk te bakken.
• Het middelmatige vuur is vooral geschikt om te grillen, bakken en braden.
• Laag vuur dient ( ) te worden gebruikt om op te warmen, te roken of om kwetsbare etenswaren te bereiden.
• Prik bij voorkeur niet met een vork in het vlees voor of tijdens het bakken.
• Strooi geen zout over het vlees voordat u het op de grill legt; dit gaat ten koste van de malsheid van het
vlees.
• Leg geen bevroren vlees op de bakroosters van de barbecue; daardoor raakt het bakvlak onherstelbaar
beschadigd. Laat het vlees van tevoren ontdooien bij kamertemperatuur of in de koelkast.
• Draai het eten niet te vaak om. Draai slechts 1 keer halverwege het bakproces.
• Wanneer u de gerechten wilt besprenkelen, wacht dan tot halverwege de bakcyclus voordat u sauzen of
marinades toevoegt.
• Houd altijd het deksel gesloten terwijl u bakt, zodat de temperatuur in de barbecue behouden blijft.
Laat de barbecue steeds na gebruik afkoelen. Leeg de vetopvangbak, wrijf de buitenkant schoon met een
geschikt reinigingsproduct, maak hem droog en dek de barbecue af met een beschermhoes.
D. STEEKVLAMMEN EN VETBRANDEN
D1. Steekvlammen
Spinnen en insecten worden aangetrokken door de geur van LPG en bouwen vaak hun nest tussen de
branders van barbecues, wat een van de belangrijkste oorzaken is van STEEKVLAMMEN. Wanneer u uw
branders aansteekt zonder van te voren eerst de venturibuizen, de openingen en de binnenkant van de
branders te controleren en schoon te maken, bestaat de kans op een steekvlam waardoor uw barbecue of
uw huis zou kunnen beschadigen, of u zelf ernstig gewond zou kunnen raken.
Alarmerende signalen
• De bedieningsknoppen worden heet of smelten.
• Grote gele vlammen laaien op uit de branders.
• De barbecue bereikt niet de normale temperaturen.
• Een of meerdere brander(s) gaan niet aan.
• U ruikt gas.
• Een brand treedt over het algemeen op buiten de branderbak, zichtbaar van achter of onder het
bedieningspaneel.
12_BQ600E_IB_BE_NL.indd 25
12_BQ600E_IB_BE_NL.indd 25
) stand voorverwarmen voordat u er eten op legt.
)
) stand dient om het
)
21/11/12 11:14
21/11/12 11:14
25
Advertenties
Inhoudsopgave
