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la farine et le sucre en poudre dans un récipient et ajoutez ensuite la levure fondu et
les œufs. ajoutez le lait peu à peut tout en malaxant jusqu'à l'obtention d'une pâte
souple. recouvrez avec un torchon humide, placez le tout dans un endroit sombre et
laissez fermenter. Battez avec une fourchette. Graissez la machine à beignets avec
de l'huile et faites chauffer. remplissez les moules selon le mode d'emploi. Fermez
l'appareil et laissez cuire jusqu'à brunissement. laissez un peu refroidir avant de
démouler et laissez reposer les muffins ensuite sur une grille de cuisson. Vous pouvez
éventuellement saupoudrez de sucre poudre, mettre un glaçage au sucre ou décorer à
votre goût.
Bon appétit !
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