Inhoudsopgave
Advertenties
Kookplaatafzuiging in het recirculatie functie - Tips en trucs
Geluiden
In het recirculatie functie zijn de bedrijfsgeluiden in de
regel duidelijk hoger dan in het afvoerluchtbedrijf. De
voornaamste redenen hiervoor zijn de bijkomende profes-
sionele actief koolstoffilters en de ontsnappende circula-
tielucht in de keuken. Beide verhogen de bedrijfsgeluiden.
De recirculatiemodule voor de kookplaatafzuiging moet
idealiter direct op de grond staan. Hiervoor moeten pas-
sende uitsparingen in het keukenmeubel in kwestie aan-
gebracht worden.
Het is zeer belangrijk dat de recirculatiemodule het keu-
kenmeubel ook tijdens het bedrijf niet kan aanraken. De
uitsparing moet daarom groot genoeg zijn.
Wordt de circulatielucht aan de plinten van de keuken
uitgeblazen, moet een uitlaatopening in de sokkel voor-
handen zijn met een passende grootte van minimum 530
cm².
Condenswatervorming
Het oppervlak van het inductie kookplaat is bij begin van
het koken duidelijk kouder dan de kookdamp, daarom is
het normaal dat zich rond de afzuigklep en op de glaske-
ramiek condenswater of kookdamp vormt.
Oplossing: De kookplaatafzuiging reeds in het begin van
het koken inschakelen, ook wanneer nog geen damp
opstijgt. Indien zich condenswater of dampresten op de
glaskeramiek afzetten, moeten deze met een passende
doek opgenomen worden.
Indien het gekozen vermogensniveau van de kook-
plaatafzuiging te gering is, kan zich condenswater aan het
oppervlak van het inductie kookplaat vormen.
Oplossing: Vermogensniveau verhogen.
45
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
