Inhoudsopgave
Advertenties
Installatie en bediening
•
De afstand van het apparaat tot radio-, TV-toestellen e.d. moet minimaal 2 m
bedragen om verstoring van de ontvangst van radiogolven te voorkomen.
Aansluiting op het lichtnet
•
Controleer of de technische specificaties van het apparaat (zie naamplaatje)
overeenstemmen met de gegevens van de lokale stroomvoorziening.
•
Sluit het apparaat aan op een enkele, voldoende beschermde aansluiting met
een beveiligd contact. Sluit het apparaat niet aan op een meervoudige
aansluiting.
•
Leg de verbindingskabel zo dat niemand erop kan lopen of erover kan
struikelen.
5.2
Basisprincipes van koken in de magnetron
In plaats van een traditionele warmtebron wordt in een magnetron een
elektronenbuis toegepast die elektromagnetische golven uitzendt. Deze golven zijn,
net als radiogolven, onzichtbaar. Alleen de gevolgen van hun werking zijn zichtbaar.
De golven kunnen door materialen als glas, porselein, kunststof en papier dringen.
Omdat deze materialen geen water, vet of olie bevatten worden zij niet door de
microgolven verwarmd.
Eenvoudig gezegd: de microgolven dringen door tot in het gerecht en maken de
water-, vet- of oliemoleculen aan het trillen. Door de wrijving produceren zij warmte
die wordt gebruikt voor het ontdooien, verwarmen of koken.
Tijdens het koken met microgolven ontstaat de warmte in het gekookte product,
anders dan bij een normaal kook- of grillproces, waarbij de warmte aan het gerecht
wordt toegevoegd van buitenaf.
Als het apparaat niet is beschadigd, blijft de energie die wordt geproduceerd door
de microgolven in het apparaat en vormt het geen gevaar voor de gebruiker.
•
Plaats het te bereiden gerecht voorzichtig in de magnetron, grotere stukken aan
de buitenkant neerleggen.
•
Houd de kooktijd in de gaten. U kunt het beste de kortste aanbevolen kooktijd
instellen en indien noodzakelijk de kooktijd verlengen. Een te lang gekookt
gerecht kan gaan roken of verbranden.
•
Dek het gerecht af tijdens het koken. Hierdoor worden de gerechten
gelijkmatiger gekookt en gaan niet spetteren.
•
Keer de gerechten tijdens het koken eenmaal om. Zo wordt het kookproces van
bijvoorbeeld een kip of een hamburger versneld. Grote stukken zoals een
braadstuk, moeten minimaal eenmaal gekeerd worden.
•
Gerechten als gehaktballetjes moeten minimaal één keer, na verloop van de
helft van de kooktijd, omgelegd worden. Dit houdt in dat de bovenste laag onder
610841
NL
13 / 24
Advertenties
Inhoudsopgave
