Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Kookadviezen
Zeer hoog - Hoog
Aan de kook brengen, braden,
Drievoudige
aanbakken, paella, Aziatische
vlam
gerechten (wok).
Schnitzel, biefstuk,
omelet, gefrituurde
Snel
gerechten.
Gestoomde
aardappelen, verse
Half snel
groente, stoofschotels,
pasta.
Auxiliair
Koken: stoofschotels,
rijstepap, caramel.
20
All manuals and user guides at all-guides.com
Deze adviezen zijn slechts ter oriëntatie
Gemiddeld
Laag
Opwarmen en warm houden van
bereid voedsel, en kant-en-klare
maaltijden.
Rijst,
Stomen:
béchamelsaus,
Vis, groente.
ragout.
Opwarmen en warm houden van
bereide gerechten en verfijnde
schotels.
Ontdooien en
Smelten: boter,
langzaam koken:
chocolade,
peulvruchten,
gelatine.
fruit,
diepvriesproducten
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
