Inhoudsopgave
Advertenties
Reinigingsinstructies
Voor het reinigen van de binnenkant van het productkanaal moet de klant een voorziening treffen
om toegang tot de binnenkant van het productkanaal mogelijk te maken.
De reinigings- en desinfectiemethoden en -middelen die voor de reiniging worden gebruikt, moeten worden
aangepast aan het specifieke type vervuiling dat optreedt (koolhydraten, eiwitten, vetstoffen, enz.) en de mate
van reinheid die nodig is voor uw toepassing. Het type product dat wordt verwerkt, bepaalt dus in grote mate
welke combinatie van reinigingsmiddelen geschikt zijn. Raadpleeg uw leverancier van reinigingsmiddelen om
de juiste reinigingsmiddelen voor uw specifieke situatie te selecteren.
De bouwmaterialen zijn roestvast staal 1.4301/SAE 304L en 1.4404/SAE 316L. Controleer bij uw leverancier
van reinigingsmiddelen of deze geschikt zijn voor het materiaal van de gekozen afdichtingen (Siliconen, NBR
of VITON).
Natte of droge reiniging
Wanneer het gebruik van vloeistoffen in uw installatie niet is toegestaan, gebruik dan indien nodig
ontsmettingsdoekjes die geschikt zijn voor contact met voedingsmiddelen.
De frequentie van de reiniging is afhankelijk van de mate van reinheid die nodig is voor het verwerkte product.
In toepassingen waar gevoelige voedingsmiddelen worden verwerkt, moet de reinigingsfrequentie worden
verhoogd. Voer een hygiënerisicobeoordeling uit om de eisen in uw geval te bepalen.
SECE – 10/2022 – v1.5
15
Advertenties
Inhoudsopgave
