Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
12
Onderhoud en reiniging
Voorbeelden van kooktoepassingen
De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn.
Tem-
pera-
tuurin-
stel-
ling
Bereide gerechten warmhouden
1
1-3
Hollandaise saus, smelten: boter, cho-
colade, gelatine
1-3
Stollen: luchtige omeletten, gebakken
eieren
3-5
Zachtjes aan de kook brengen van rijst
en gerechten op melkbasis Reeds berei-
de gerechten opwarmen
5-7
Groenten stomen, vis smoren vlees
7-9
Aardappelen stomen
7-9
Bereiden van grotere hoeveelheden
voedsel, stoofschotels en soepen
9-12
Licht gebraden: kalfsoester, kalfs cor-
donbleu, koteletten, rissoles, worstjes,
lever, roux, eieren, pannenkoeken, do-
nuts
12-13
Door-en-door gebraden, opgebakken
aardappelen, lendenbiefstukken, steaks
14
Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van
vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites
De Powerfunctie is geschikt voor het verwarmen van grote hoeveelheden water.
Informatie over acrylamide
Volgens recente wetenschappelijke informatie kan het intensief bruinen van levensmidde-
len (met name in producten die zetmeel bevatten), een gezondheidsrisico vormen tenge-
volge van acrylamides. Om die reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij la-
ge temperaturen gaar te laten worden en de gerechten niet te veel te bruinen.
ONDERHOUD EN REINIGING
Reinig het apparaat na elk gebruik.
Gebruik altijd kookgerei met een schone bodem.
Gebruik om:
Tijdstip
naar be-
Afdekken
hoefte
5-25
Tussendoor mengen
min
10-40
Met deksel bereiden
min
25-50
Voeg minstens tweemaal zoveel
min
vloeistof toe als rijst, melkgerech-
ten tijdens het bereiden tussen-
door roeren
20-45
Voeg een paar eetlepels vocht toe
min
20-60
Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
min
aardappelen
60-150
Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten
min
naar be-
Halverwege de bereidingstijd om-
hoefte
draaien
5-15
Halverwege de bereidingstijd om-
min
draaien
Tips
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
