Inhoudsopgave
Advertenties
Snelle afgifte
Aanbevolen Voor:
Recepten voor snel koken en stomen, inclusief groenten en zeevruchten.
Als de functie Warm houden is geannuleerd, zet u het drukontlastingsventiel in de open stand en probeert u
het deksel pas te openen als alle stoom is vrijgekomen en het vlotterventiel is gedaald.
Laat de snelkookpan 1 - 2 minuten staan.
Het deksel kan nu geopend worden. Als het deksel niet opengaat, wacht dan nog een paar minuten en
probeer het opnieuw. Probeer het deksel nooit te forceren, want een vergrendeld deksel is een teken dat er
nog druk op het apparaat staat.
Wacht minstens 1-2 minuten.
Langzame afgifte
Aanbevolen voor:
Voedsel met velletjes (bijv. worstjes, kip en fruit) en voedsel met een groot vloeibaar volume of een hoog
zetmeelgehalte (zoals pap, soep, pasta, rijst, fruit en granen, en ook delicaat voedsel zoals vlees en
aardappelen) kan lucht vasthouden en ervoor zorgen dat het voedsel gaat schuimen en uitzetten, wat kan
leiden tot spatten van heet voedsel nadat het deksel verwijderd is.
Om spatten te voorkomen, moet u nadat u de functie Warm houden hebt uitgeschakeld, het
overdrukventiel in de gesloten stand laten staan en de druk op natuurlijke wijze laten ontsnappen. Dit
kan 15 minuten of langer duren. Afhankelijk van het recept. Wanneer het vlotterventiel is gezakt, zet u het
drukontlastingsventiel in de open stand om ervoor te zorgen dat alle druk vrijkomt.
Het deksel kan nu geopend worden. Als het deksel niet opengaat, wacht dan nog een paar minuten en
probeer het opnieuw. Probeer het deksel nooit te forceren, want een vergrendeld deksel is een teken dat er
nog druk op het apparaat staat.
Wacht minstens 15 minuten.
Voor beide methoden geldt dat je de pan een paar keer zachtjes schudt terwijl je de handgrepen van de
basiseenheid vasthoudt om eventuele reststoom te laten ontsnappen voordat je het deksel opent. Er kan
nog stoom onder het voedsel zitten die nog niet aan de oppervlakte is gekomen. Zonder voorzichtig
schudden kan deze stoom naar de oppervlakte komen, zelfs enkele seconden nadat het deksel verwijderd
is.
FORCEER HET DEKSEL NOOIT
Advertenties
Inhoudsopgave
