Inhoudsopgave
Advertenties
NS EXPLORATION
RICHTLIJNEN BEREIDINGSWIJZEN
Temperaturen, tijden en snelheden voor meerstaps bereidingswijzen worden aangegeven
met een
Bereidingswijze
Stoven
Stoven P1
steam
stew
Stoven P2
Stoven P3
ICONS EXPLORATION
Stoven P4
Stoven P5
Stoven P6
Stoven P7
Stoven P8
ORATION
Stoven P9
APRIL 28, 2014
Stoven P10
Stoven P11
Stomen
Stomen P1
fry
steam
N
Stomen P2
Pureren
Pureren P1
stew
puree
Pureren P2
Pureren P3
Pureren P4
Pureren P5
Kneden
Kneden P1
puree
dough making
2014
WHIRLPOOL CONFIDENTIAL - Amy Cross X5448
W11501527A_05_NL.indd 133
W11501527A_05_NL.indd 133
om de waarde voor elke stap weer te geven.
g
Temperatuur (°C)
(MultiBlade-mes/StirAssist-menger/Inwendige stomer)
100
puree
dough making
110
120
95
g
120
100
g
100
100
g
g
130
100
100
g
80
80
g
g
120
100
g
110
100
WHIRLPOOL CONFIDENTIAL - Amy Cross X5448
120
g
120
100
(MultiBlade-mes/StirAssist-menger/Stomers)
130
stew
120
(MultiBlade-mes/StirAssist-menger/Inwendige stomer)
120
dough making
120
g
g
80
110
130
120
120
(deegmes)
APRIL 28, 2014
g
g
40
0
40
Tijd
(minuten)
Snelheid
7
2
45
1
10
2
90
1
g
g
10
25
2
g
g
60
10
1
g
g
g
5
30
12
1
1
g
g
6
2
3
g
g
g
2
3
2
g
g
3
15
2
9
0
g
g
10
15
2
0
10
puree
dough making
2
5
5
2
25
2
g
g
g
20
5
10
2
1
10
2
15
0
WHIRLPOOL CONFIDENTIAL - Amy Cross X5448
g
g
g
2
2
30
2
2
Recepten (zie het meegeleverde
receptenboek voor meer
informatie)
Bavarois, pannacotta, pesto
Couscous met lamsvlees,
chutney, kip tajine, Coq au Vin,
kip tikka masala, chili con carne
met of zonder vlees
Marokkaanse gehaktballetjes,
pepercrèmesaus, tomatensaus,
bouillabaisse, currysaus
Rillettes, rundstoofpot
Rijstpudding
2
Cassoulet, Ierse stoofpot
1
g
Visstoofpot, bolognaise + pasta
1
Béarnaise, sabayon
3
g
Risotto
2
2
Ratatouille, groene curry met kip
2
Vis in oosterse bouillon, zalm en
papillotte, dimsum, scampi's
Mosselen in witte wijn,
gestoomde groenten
Hummus
Brandada van gezouten
kabeljauw (puree), aardappel-
savooi
g
2
Babyvoeding
Broccolimousse
g
Pizzadeeg, rozijnenbrood,
0
speltbrood, witbrood,
volkorenbrood
133
30-12-2020 18:29:27
30-12-2020 18:29:27
Advertenties
Inhoudsopgave
