Inhoudsopgave
Advertenties
BEREIDINGSTABEL
U kunt in de onderstaande tabel informatie vinden over de etenswaren waarvan
wij de bereiding waarden getest hebben in ons laboratorium. De bereidingstijden
variëren afhankelijk van de netspanning, de aard van de ingrediënten, de
hoeveelheid en temperatuur. De maaltijden die u aan de hand van deze waarden
gaat voorbereiden, kunnen buiten uw smaak vallen. U kunt door experimenteren
verschillende smaken vinden en verschillende waarden bepalen die resultaten
geven binnen uw eigen smaakgrenzen.
*U kunt de volgorde van de planken van de oven zien op pagina 44
bij Afbeelding 1.
Etenswaren
Koek
Taart
Pastei
Plaat cake
Cake in bakvorm
Gebakken pasta
Vis
Lamsvlees
Schapenvlees
Kalfsvlees
Kalkoen
Stukken kip
Ontdooien
"Voordat u gaat bakken, zorg ervoor dat uw oven eerst wordt verwarmd.
U kunt als voorverwarmingstijd de duur nemen van totdat het licht van de
temperatuur eerste keer uitgaat."
Thermostaat
Bereidingstijd
graad
170-180
170-190
180-200
170-180
170-180
180-190
220-MAX
220-MAX
220-MAX
220-MAX
220-MAX
220-MAX
60-120
48
Plaats van plank
25-30
1. indienen
40-50
1. indienen
40-50
1. indienen
20-30
1. indienen
35-40
1. indienen
25-30
1. indienen
30-40
1. indienen
90-120
1. indienen
90-120
1. indienen
90-120
1. indienen
45-55
1. indienen
75-100
1. indienen
55-60
1. indienen
Advertenties
Inhoudsopgave
