Inhoudsopgave
Advertenties
Hoofdcomponenten.
Koken met een inductiekookplaat is anders dan een conventionele kookplaat met
verwarmingselementen of kookplaten.
Een inductiekookplaat maakt gebruik van krachtige elektromagneten onder het
glasoppervlak. Wanneer een pan vervaardigd uit magnetisch materiaal direct boven
een elektromagneet wordt geplaatst, wordt er energie in het metaal van de pan
geïnduceerd. Deze energie zorgt ervoor dat de metalen pan heet wordt en voldoende
is om de warmte voor het koken te leveren. Omdat er in de pan hitte voor het koken
ontstaat, wordt alleen het glasoppervlak dat in direct contact staat met de pan heet.
Bij het koken met een inductiekookplaat kan de pan wat geluid maken. Dit is normaal
en hangt af van het type constructie van de pan dat het geluid kan beïnvloeden.
Hoge energie-instellingen kunnen het meeste geluid produceren
Gebruik alleen pannen die speciaal voor dit type apparaat zijn gemaakt. Een
goede richtlijn is om pannen te kiezen die het symbool 'Klasse Inductie'
dragen.
Glazen, keramische of aardewerken pannen, aluminium (tenzij ze een speciale
bodem hebben), koperen pannen en sommige niet-magnetische roestvrijstalen
pannen zijn niet geschikt voor gebruik op inductiekookplaten.
Als u uw bestaande pannen wilt gebruiken en niet zeker weet of deze geschikt
zijn, kunt u met een magneet controleren of deze van het juiste type zijn. Als
de magneet zich aan de bodem hecht, moet de pan geschikt zijn voor
inductie.
Zorg ervoor, ongeacht het type pan (roestvrij, geëmailleerd staal, gietijzer,
etc.) dat de bodem van de pan glad en vlak is om het risico op krassen op het
glas te voorkomen en om een goed contact met de inductiezone te garanderen
voor een gelijkmatige temperatuurbewaking.
Schuif pannen NOOIT over het glasoppervlak. Dit veroorzaakt krassen.
1. Niveauregeling
warmtezone 1
2. Weergavegebieden
3. Niveauregeling
Warmtezone 2
4. Pauzeknop
5. AAN/UIT
6. Toetsenvergrendeling
7. Timerverhoging
131
17
Advertenties
Inhoudsopgave
