Inhoudsopgave
Advertenties
Installatie en bediening
Vullen met ingrediënten
•
Vul na het bevestigen van de geselecteerde roerstaaf de mengkom met de te
kneden ingrediënten. Overschrijd het maximale vulpeil niet.
Capaciteit (hoeveelheden)
•
Onderstaande tabel geeft de aanbevolen hoeveelheden (kneedgewichten voor
voor gangbare mengsels) voor de productie van deeg.
•
Het apparaat kan mogelijk grotere hoeveelheden produceren, maar dit zou
leiden tot voortijdige slijtage van het apparaat en mogelijke schade eraan.
Overbelasting van het apparaat leidt ook tot een langere meng- / kneedtijd en
onbevredigende resultaten.
•
Als de aandrijving overbelast is, stop dan de machine en verminder onmiddellijk
de vulling van de bak.
Product
Eiwit
Aardappelpuree
Mayonaise
Schuimpjes
Slagroom
Pannenkoeken-/wafelbeslag
Bladerdeeg
Biscuitgebak
Zoet gistdeeg
Brood- of broodjesdeeg
(licht / vochtgehalte 60%)
101923
Roerstaaf
Garde
Gladroerkop
Gladroerkop
Garde
Garde
Gladroerkop
Gladroerkop
Garde
Gladroerkop
Kneedhaak,
snelheidsniveau 1
Maximaal vulniveau
700 g
1500 g
3 Liter
1 litr
3 Liter
2 liter
2000 g
1000 g
2500 g
Water 500
Meel
g
800 g
Tab. 2
15 / 20
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
