Technische handleiding Beanmachine XL INLEIDING Deze gebruikershandleiding Gefeliciteerd met de aankoop van uw Redbeans espresso medium. Deze machine is met hoogstaande technologieën ontwikkeld en geproduceerd. Dit gecombineerd met de ISO 9001 certificering die voor al onze producten geldt, maakt dat u voor een hoogwaardig product hebt gekozen.
Technische handleiding Beanmachine XL Pictogrammen en veiligheidssymbolen in de handleiding In de handleiding worden de volgende pictogrammen gebruikt: Algemene waarschuwing. De machine kan beschadigd raken of persoonlijk letsel veroorzaken. Gevaar voor elektriciteit. Verbrandingsgevaar. ☞ Opmerkingen, suggesties en advies. Conventies en bepalingen Door het gehele document wordt er verwezen naar "links", "rechts",...
Technische handleiding Beanmachine XL Machine-identificatie buitenzijde van de machine 1. Modelnummer 2. Voltage 3. Frequentie 4. Opgenomen vermogen 5. Serienummer 6. Waterdruk Het identificatieplaatje bevindt zich aan de achterzijde van de machine. Model: xxxxxxx Voltage: a.c. xxxv xx Hz xxx kw...
Technische handleiding Beanmachine XL Machine-identificatie binnenzijde van de machine 1. Modelnummer 2. Voltage 3. Frequentie 4. Opgenomen vermogen 5. Serienummer 6. Waterdruk Het identificatieplaatje bevindt zich aan de binnenkant van de rechterframeplaat. Model: xxxxxxx Voltage: a.c. xxxv xx Hz xxx kw...
Technische handleiding Beanmachine XL Algemene veiligheidsvoorschriften en beperkingen De fabrikant accepteert geen aansprakelijkheid voor schade veroorzaakt door het niet (strikt) opvolgen van de veiligheidsvoorschriften of door onzorgvuldigheid tijdens het gebruik en het reinigen van de machine en de daarbij behorende accessoires.
Technische handleiding Beanmachine XL 1.9.6 Voorgenomen gebruik Het voorgenomen gebruik van de machine is exclusief ontworpen voor uitgifte van alle dranken zoals genoemd op het selectie paneel. Andere doeleinden voor het gebruik van de machine zijn niet in overeenstemming met de voorwaarden. De fabrikant accepteert geen verantwoordelijkheid voor schade of verwondingen die hieruit voortkomen.
Technische handleiding Beanmachine XL OMSCHRIJVING MACHINE Algemene omschrijving Deze machine kan verschillende warme dranken bereiden. De dranken worden uitgegeven in de daarvoor bestemde bekers die op de bekerstandaard van de machine moeten worden geplaatst. De bekers moeten handmatig op de bekerstandaard worden geplaatst.
Technische handleiding Beanmachine XL 2.2.2 Binnenaanzicht 1. Deurdetectieschakelaar 2. Aan/uit-schakelaar 3. Brewer (zetgroep) 4. Uitgiftepijpen 5. Afvalbak 6. Uitgiftehouder 7. Mixerdelen 8. Uitgiftetuit 9. Ingrediëntcontainers Figuur 2-2 Werkingsprincipe Nadat u uw keuze hebt gemaakt, mengt het apparaat de ingredienten uit de containers met water en vindt de uitgifte plaats.
Technische handleiding Beanmachine XL Aan- of uitzetten • I ingedrukt = Aan (schakelaar licht op) Figuur 2-3 • 0 ingedrukt = Uit Figuur 2-4 Servicesleutel Als de servicesleutel is ingebracht en een kwart slag gedraaid, is de machine operationeel voor reparatie- en testdoeleinden.
Technische handleiding Beanmachine XL Bediening van de machine De standaarduitvoering van de machine heeft geen betalingsmechanisme, optioneel is het mogelijk de machine van een betalingsmechanisme te voorzien (voor de installatie-instructies verwijzen we naar de gebruiksaanwijzing, die bij het betalingsmechanisme meegeleverd wordt).
Technische handleiding Beanmachine XL GEBRUIK Veiligheidsvoorschriften - gebruik • Inspecteer de machine voordat u het gebruikt en controleer het op eventuele beschadigingen en defecten. Neem contact op met uw leverancier bij eventuele beschadiging van de machine. • Houdt alle verpakkingsmaterialen buiten bereik van kinderen.
Technische handleiding Beanmachine XL Containers vullen De containers bevatten de ingrediënten voor het bereiden van de consumpties. U kunt deze containers op 2 manieren vullen: • door het bovendeksel te openen en de container in de machine te vullen; •...
Technische handleiding Beanmachine XL 3.2.2 Het vullen van de ingrediëntencontainers buiten de machine De containers bevatten de ingrediënten die nodig zijn voor de bereiding van consumpties. Let erop dat geen vingers bekneld raken tijdens het vullen van de containers. ☞...
Technische handleiding Beanmachine XL 3.2.3 Het vullen van de bonencontainer 1. Verwijder het deksel van de bonencontainer. 2. Vul de bonencontainer met bonen. De bonencontainer heeft een capaciteit van ongeveer 1 kg (2,2 Ibs). 3. Sluit de bonencontainer. Figuur 3-2...
Technische handleiding Beanmachine XL ONDERHOUD EN REINIGING Nauwkeurig onderhoud en in het bijzonder een zorgvuldige reiniging zijn basisvoorwaarden voor een goede productkwaliteit en een probleemloze werking. Dit toestel is zodanig ontworpen dat de eigenaar of licentiehouder het in een relatief korte tijd grondig kan reinigen en onderhouden.
Technische handleiding Beanmachine XL • Gebruik alleen de schoonmaakmiddelen die in het schoonmaakschema genoemd worden en volg de instructies op de verpakking. Servicepaneel Als u de deur opent, wordt het servicepaneel zichtbaar. Via het servicepaneel kunt u de volgende onderhoudstaken uitvoeren (indien...
Technische handleiding Beanmachine XL • Reinig de machine zonodig vaker dan aangegeven, bij veelvuldig gebruik zal vaker reinigen nodig zijn. 4.5.1 Ingrediëntencontainers controleren 1. Open de deur. 2. Controleer of de ingrediëntencontainers nog voldoende ingrediënten bevatten. 3. Indien nodig vul de containers bij zoals beschreven in (zie hoofdstuk 3.2).
Technische handleiding Beanmachine XL 4.5.2 Reinig de afvalbak Let op dat geen vingers beklemd raken bij het verwijderen van de afvalbak. De afvalbak is niet vaatwasmachinebestendig. 1. Open de deur. 2. Verwijder de afvalbak en maak deze leeg. 3. Reinig de afvalbak.
Technische handleiding Beanmachine XL 4.5.4 Spoelen van de mixers en de brewer Spoelen van de mixers: 1. Open de deur. 2. Gebruik de servicesleutel (indien aanwezig). 3. Plaats een beker (min. 1.5 L) onder de uitgiftehouder. 4. Op het servicepaneel (binnenkant deur), druk op *00* ventielen reinigen + mixers spoelen.
Technische handleiding Beanmachine XL 4.6.1 Mixerdelen reinigen Reinig de volgende onderdelen tijdens het wekelijks onderhoud: • Afzuigkappen • Mengkamers • Slangen • Deksel afzuiging • Mixerblad Was uw handen voordat u met deze procedure verder gaat. 1. Open de deur.
Pagina 25
Technische handleiding Beanmachine XL 16.Plaats het mixerblad terug. Zorg ervoor dat het markeerpunt op het mixerblad is uitgelijnd met het vlakke deel op de motoras. 17.Plaats de overige schoongemaakte onderdelen terug en sluit de slangen aan. ☞ Figuur 4-8 Om lekkage te voorkomen moet de mengkamer goed vergrendeld worden.
Technische handleiding Beanmachine XL 4.6.2 Brewer automatische reinigen Uitsluitend de bijgeleverde reinigingstabletten (poederbollen) gebruiken. Gebruik van andere reinigingsmiddelen kan tot storingen leiden. 1. Open de deur. 2. Gebruik de service sleutel. 3. Plaats een kan (min 1,5 liter) onder de uitgiftehouder.
Technische handleiding Beanmachine XL 4.6.3 Brewer handmatig reinigen Was uw handen voordat u met deze procedure verdergaat. Pas op voor beknellingen. DANGER Follow service procedure as in manual. 1. Open de deur. 2. Gebruik de servicesleutel. 3. Zet de zetgroep in de geopende stand door *04* in te toetsen op het servicepaneel.
Pagina 28
Technische handleiding Beanmachine XL 4. Reinig de zuiger (piston) grondig met een kwast. Figuur 4-12 5. Toets op het servicepaneel nogmaals *04* en de brewer positie wijzigt zich, reinig nu de uitwerper grondig met een kwast. Figuur 4-13...
Pagina 29
Technische handleiding Beanmachine XL 6. Druk op het servicepaneel nogmaals *04*. Haal de klep naar voren en maak hier schoon met een rageborstel reinig de brewer zoals aangegeven op de afbeelding. 7. Verwijder de service sleutel. 8. Sluit de deur.
Technische handleiding Beanmachine XL 4.6.4 Bonencontainer reinigen Als de bonencontainer is verwijderd, ontstaat er een open verbinding met de molen. De bonencontainer mag niet met schoonmaakmiddelen of water worden gereinigd, als deze op de machine is geplaatst. ☞ Alleen gebrande, droge koffiebonen mogen in de bonencontainer worden gedaan.
Pagina 31
Technische handleiding Beanmachine XL 4. Verwijder de bonencontainer. 5. Leeg de bonencontainer. 6. Reinig de container met een natte doek, spoel de container na met schoon water en droog de container na het reinigen goed na. 7. Vergrendel de container met behulp van de hendel.
Technische handleiding Beanmachine XL Jaarlijks reinigen van de brewer Eén keer per jaar (of op zijn minst wanneer de bovenste en of onderste o-ring vervangen wordt) dient de brewer uit de machine te worden genomen en met warm water afgespoeld te worden.
Pagina 33
Technische handleiding Beanmachine XL 3. Trek de o-ring van de bovenste piston en maak de uitsparing schoon met een schone tandenborstel. 4. Neem een nieuwe o-ring, smeer hier een klein beetje Bel-Ray food safe onderhoudsvet aan en plaats de o-ring om de piston.
Technische handleiding Beanmachine XL 60.000 cycli onderhoud van de brewer, vervangen van de o-ring van de onderste piston, Op zijn minst elke 60.000 cycli moet de o-ring van de onderste piston vervangen worden. 1. Toets 2x de combinatie *06* (zie sticker op het deurtje in de machine) op het service panel om de brewer in de meest lage stand te zetten.
Pagina 35
Technische handleiding Beanmachine XL 7. Duw de onderste piston 2 cm omhoog en neem het verwarmingselement uit. 8. Duw de piston verder omhoog en uit de slede. 9. Gebruik inbussleutel 3 mm om de schroef (1) uit de piston kap te schroeven.
Pagina 36
Technische handleiding Beanmachine XL 10.Maak de kap en de piston schoon. Zorg er voor dat alle openingen vrij zijn. Gebruik Interflon-Metal-Clean en besproei de piston en kap en laat dit een paar minuten inwerken. Gebruik een schone tandenborstel en warm water om de onderdelen te reinigen.
Pagina 37
Technische handleiding Beanmachine XL ☞ Wanneer de kap van de piston extreem vast zit neem dan een nylon hamer en sla lichtjes op de zijkant van de piston kap. Gebruik vervolgens BAHCO 2650 om de pistonkap van de piston te trekken.
Technische handleiding Beanmachine XL 4.10 Overzicht onderhoud De stickers met een overzicht van de uit te voeren onderhouds- werkzaamheden zijn in de binnenkant van de deur aangebracht. *00* Ventil reinigen + Mischer spülen *00* Reinigen ventielen + spoelen mixers *01* Ventil reinigen + Mischer und Brüher...
Pagina 39
Technische handleiding Beanmachine XL DAILY CLEANING 1.5 L WEEKLY CLEANING clean brewer Figuur 4-19...
Pagina 40
Technische handleiding Beanmachine XL FOLLOW INSTRUCTIONS ON DISPLAY 000869537000 Figuur 4-20...
Technische handleiding Beanmachine XL PROBLEMEN OPLOSSEN LCD display op het bedieningspaneel De LCD display op het bedieningspaneel geeft onder andere foutmeldingen van de machine weer. 5.1.1 Bedieningspaneel in programmeermodus enter esc Figuur 5-1 Als de gebruiker de programmeermodus gebruikt, beschikt het bedieningspaneel over de volgende functies: •...
Technische handleiding Beanmachine XL GEEF PIN 1: HOOFDMENU MACHINE TELLERS DISPLAY SETTINGS TAAL GELUID TOETSEN BEKERSENSOR DATUM EN TIJD VERLICHTING Figuur 5-2 Elektrische schema...
Pagina 43
Technische handleiding Beanmachine XL Figuur 5-3...
Technische handleiding Beanmachine XL TECHNISCHE SPECIFICATIES Elektrisch systeem ☞ Raadpleeg het typeplaatje voor de juiste configuratie van de machine, zie Hoofdstuk 1: Apparaat-identificatie. Omschrijving Waarde Hoofdvoltage 230 V Frequentie 50 Hz Capaciteit 3 kW Watersysteem Omschrijving Waarde Water aansluiting G 3/4 inch - buitenste ring...
Technische handleiding Beanmachine XL SOFTWARE Niveaus De software in de machines heeft 2 niveaus: • Gebruiker • Servicemonteur. Ieder niveau heeft zijn eigen specifieke keuzes en mogelijkheden. Het niveau kan bereikt worden door # op het servicepaneel in te drukken.
Pagina 48
Technische handleiding Beanmachine XL 3 Zet de machine UIT met de aan/uit schakelaar. 4 Open de deur en plaats de USB-stick. 5 Druk op het service paneel gelijktijdig op #7. 6 Houd #7 ingedrukt en zet tegelijkertijd de machine AAN.
Pagina 49
Technische handleiding Beanmachine XL 1 Plaats een lege USB-stick. 2 Druk achtereenvolgens op #4231. 3 Navigeer in het menu naar DRANKINSTELLINGEN/KOPIEER RECEPTLIJST. 4 Selecteer ‘Exporteer receptlijst’ en bevestig met Enter. 5 Het display geeft informatie over voortgang en gereed melding.
Technische handleiding Beanmachine XL INSTALLATIE De machine opstarten Pas op voor beknellingen. 1. Verwijder de lekbak. 2. Demonteer de rechter zijplaat. 3. Open de deur van de machine en open het zwarte binnendeurtje, waarachter de brewer hangt. 4. Hang de bonenmaler aan de ophangbouten van de brewer en zet deze vast door de inbusbout handvast aan te draaien.
Technische handleiding Beanmachine XL ONDERDELEN VERVANGEN Veiligheidsvoorschriften - onderdelen vervangen Trek de stekker uit de wandcontactdoos voordat reparatie of vervanging van een onderdeel plaatsvindt. • Raadpleeg ook par. 3.1. • Controleer de bedrading op beschadigingen, voordat met de reparatiewerkzaamheden wordt begonnen.
Technische handleiding Beanmachine XL Legen/vullen van de boiler Legen van de boiler: 1 Sluit de watertoevoer en plaats een beker. 2 Ga in het servicemenu via ‘machine-instellingen’ en ‘water’ naar ‘leeg machine’ en druk op enter. Vullen van de boiler: 1 Open de watertoevoer en plaats een beker.
Technische handleiding Beanmachine XL Inlaatventiel vervangen 1 Ledig de boiler, zie par. 9.3. 2 Verwijder de beplating aan de linkerzijde, zie par. 9.2. 3 Koppel de bedrading los van het inlaatventiel. 4 Koppel de waterslangen los van het inlaatventiel. 5 Schroef de twee schroeven los van het inlaatventiel.
Technische handleiding Beanmachine XL Waterpomp vervangen 1 Ledig de boiler, zie par. 9.3. 2 Verwijder de beplating aan de linkerzijde, zie par. 9.2. 3 Koppel de bedrading los van de pomp. 4 Koppel de waterslangen los van de pomp. 5 Demonteer de hele pompsamenstelling (motor, beugel en pompkop) door de vier de schroeven/moeren los te draaien.
Technische handleiding Beanmachine XL Waterpompkop vervangen 1 Ledig de boiler, zie par. 9.3. 2 Verwijder de beplating aan de linkerzijde, zie par. 9.2. 3 Koppel de bedrading los van de pomp. 4 Koppel de waterslangen los van de pomp. 5 Demonteer de hele pompsamenstelling (motor, beugel en pompkop) door de vier de schroeven/moeren los te draaien.
Technische handleiding Beanmachine XL De instelling van de maalstenen is te wijzingen met de conische as. 1 Verwijder de beplating aan de rechterzijde. 2 Verwijder borgmoer (2) met een 10mm steeksleutel en houd gelijktijdig de instelschroef (1) met een schroevendraaier, maat 5 in de juiste positie.
Technische handleiding Beanmachine XL 9.11 Mixermotor vervangen 1 Open de deur. 2 Verkrijg toegang tot de machine, zie par. 9.2. 3 Draai de schroeven (A) los, om de mixerbase en motor uit te nemen. 4 Koppel de bedrading af. 5 Draai de schroeven (B) los, om de motor te demonteren.
Pagina 58
Technische handleiding Beanmachine XL Ingrediëntmotor monteren 1 Sluit de connector van de motor weer aan. 2 Plaats de motor. 3 Schroef de motor vast met de twee schroeven. 4 Plaats het tandwiel op de motoras. 5 Plaats de containers. 6 Herstart de machine, zie herstartprocedure par. 9.4.
Technische handleiding Beanmachine XL 9.13 Deur plaat Let op! : Printplaten zijn ESD gevoelig. Doe een ESD polsbandje om en sluit deze aan op het machineframe. Wees voorzichtig bij het verplaatsen van de machine. De machine is zwaar, zie par. 6.5.
Technische handleiding Beanmachine XL 9.15 Vervangen van de elementen in de onderste zetgroep Was uw handen voordat u met deze procedure verder gaat. 1. Open de deur. 2. Verwijder het linker zijpaneel. 3. Gebruik de servicesleutel. 4. Druk op het servicepaneel #04#, druk nogmaals #04# De zetgroep staat nu in de geopende stand.
Technische handleiding Beanmachine XL 9.16 LCD-display en displayprint Let op! : Printplaten zijn ESD gevoelig. Doe een ESD polsbandje om en sluit deze aan op het machineframe. Vervangen van het LCD-display 1 Open de deurplaat, zie (zie paragraaf 9.13) 2 Verwijder de 2 schroeven van het LCD-display (A).
Technische handleiding Beanmachine XL 9.18 Voeding vervangen Let op! : Printplaten zijn ESD gevoelig. Doe een ESD polsbandje om en sluit deze aan op het machineframe. 1 Open de deur. 2 Verkrijg toegang tot de machine, zie par. 9.2 en verwijder de achterplaat.
Technische handleiding Beanmachine XL 9.20 Service paneel Let op! : Printplaten zijn ESD gevoelig. Doe een ESD polsbandje om en sluit deze aan op het machineframe. 1 Open de deurplaat, zie par. 9.13 2 Verwijder het servicepaneel. 3 Reinig grondig en ontvet het oppervlak op de deurplaat.