Vermogensniveau Instellen; Overzicht Vermogensniveaus; Brugfunctie - V-ZUG CookTop V4000 I604 Bedieningshandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor CookTop V4000 I604:
- Installatiehandleiding (7 pagina's) ,
- Bedieningshandleiding (32 pagina's) ,
- Installatiehandleiding (6 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
4.2
Vermogensniveau instellen
▸ Als het toestel is uitgeschakeld, de toets
▸ Kookgerei op een ZoneFlex-kookzone plaatsen.
– Bij de panherkenning worden de toegewezen bereiken van de kookzones donker-
rood weergegeven.
– De toegewezen slider wordt geactiveerd.
– Als reeds kookgerei op het kookveld staat, wordt het kookgerei herkend en wordt
de toegewezen slider geactiveerd.
▸ Slider
stellen.
– Het vermogensniveau kan worden ingesteld zolang de bereiken van de kookzones
in de panherkenning en de slider weergegeven worden.
– Zodra de slider wordt losgelaten, wordt het geselecteerde vermogensniveau over-
genomen.
– Kort na de laatste invoer wordt de slider verborgen.
4.3
Overzicht vermogensniveaus
Vermo-
gensniveau
Smelten, voorzichtig
Doorkoken, inkoken,
Doorkoken, smoren
Behoedzaam braden
Braden, frituren
Scherp braden
Snel verhitten
4.4
Brugfunctie
Zodra kookgerei op de ZoneFlex-kookzone wordt herkend, worden de toegewezen berei-
ken van de kookzones automatisch geactiveerd. Met de brugfunctie
ken van de kookzones handmatig aan kookgerei worden toegewezen als aan de Zone-
Flex-kookzone geen vermogen wordt afgegeven.
aantippen of eroverheen glijden om het vermogensniveau in te
Gaarproces
Smelten
Warmhouden
Sudderen
verwarmen
Wellen
stoven
gedurende 1 seconde ingedrukt houden.
Praktische toepassing
Boter, chocolade, gelatine, sauzen; ca. 40 °C
Gerechten warmhouden, ca. 65 °C
Watertemperatuur blijft onder het kookpunt
Boter, chocolade, gelatine, sauzen
Groente, aardappelen, sauzen, fruit, vis
Deegwaren, soepen, smoorvlees
Rösti, omeletten, gepaneerde gerechten,
braadworsten
Vlees, patates frites
Water aan de kook brengen
4 Bediening
Rijst
Steaks
kunnen de berei-
13
Advertenties
Inhoudsopgave
