Inhoudsopgave
Advertenties
Stroomonderbreking
Na een stroomonderbreking gedraagt het toestel zich zoals beschreven in het hoofdstuk
«Na een stroomonderbreking» (zie pagina 47).
Als de stroomvoorziening gedurende korte tijd wordt onderbroken, wordt de toepassing
geannuleerd, de instelling voor de Sabbat-modus in de persoonlijke instellingen blijft on-
gewijzigd.
Aanwijzingen voor een optimaal resultaat
▪ Alleen voorgegaarde levensmiddelen gebruiken.
▪ Levensmiddelen vóór bedrijf niet te lang in het toestel laten zitten.
Timer kan niet worden bediend. Timer wordt uitgeschakeld zodra de toepassing
wordt gestart.
V-ZUG-Home is tijdens bedrijf niet beschikbaar.
Sabbat boven-/onderhitte
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
De verwarming vindt plaats via de bovenste en onderste verwarmingselementen.
Toepassing
▪ Opwarmen of warm houden van voorgegaarde, knapperige gerechten en gebak op
een niveau
▪ Brood, pizza en apérogebak
▪ SlowCooking
Voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat gebruiken.
Sabbat boven-/onderhitte vochtig
Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
De verwarming vindt plaats via de bovenste en onderste verwarmingselementen. Het ei-
gen vocht dat ontstaat, wordt minimaal uit de gaarruimte afgevoerd. Het vocht van het
gerecht blijft behouden.
Toepassing
▪ Het opwarmen of warm houden van gerechten die niet mogen uitdrogen op een ni-
veau
▪ Groenten, vlees, pasta, ovenschotels en braadvlees
30–140 °C
85 °C
2
30–140 °C
85 °C
2
5 Toepassingen
33
Advertenties
Inhoudsopgave
