Inhoudsopgave
Advertenties
3 Uw toestel
Voor een gelijkmatig resultaat bij het braden moet de pan gecentreerd op
den gezet. De diameter van de bodem van de pan mag niet groter zijn dan de dia-
meter van de kookzone.
Als een grote pan beide cirkels bedekt, kunnen beide verwarmingsgebieden met
de brugfunctie samengeschakeld worden.
3.6
Kookgerei
Geschikt kookgerei
Uitsluitend kookgerei met een magnetiseerbare bodem (ø12,5–22 cm, in het midden
ø18–28 cm) is geschikt voor het koken op een inductiekookveld.
De geschiktheid kan op de volgende manieren gecontroleerd worden:
▪ Een magneet blijft aan ieder punt van de bodem van het kookgerei vastzitten.
▪ Bij het kookveld brandt alleen het ingestelde vermogensniveau.
Geen ongeschikt kookgerei met behulp van hulpmiddelen zoals metalen schijven
e.d. verhitten. Dit kan het kookveld beschadigen.
Sandwichbodem
Capsulebodem
Materiaal
bestaande uit
meerdere lagen
Ingeperste
bodem
Gietijzer
Geëmailleerd
gietijzer
Geëmailleerd
staal
Legenda:
Warmteverdeling
Reactiesnelheid
Geluidsproductie
Verzorging
Gewicht
10
Staal
Aluminium
Emaille
Goed
Bevredigend
Ongunstig
wor-
Advertenties
Inhoudsopgave
