Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Toepassingen; Hete Lucht; Hete Lucht Vochtig - V-ZUG CombiSteamer V6000 Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails Zie ook voor CombiSteamer V6000:
Inhoudsopgave

Advertenties

5 Toepassingen

Toesteltips oproepen
▸ Op het startscherm
– Op het display verschijnt het menu met de toesteltips.
▸ Gewenst onderwerp selecteren.
– Informatie over het gewenste onderwerp wordt in het rechter gedeelte van het dis-
play weergegeven.
5
Toepassingen
5.1

Hete lucht

Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
De lucht in de ovenruimte wordt door het verwarmingselement achter de achterwand van
de ovenruimte opgewarmd en gelijkmatig gecirculeerd.
Toepassing
▪ Koek, klein gebak, brood en braadstuk op 1 of 2 niveaus
De temperatuur ca. 20 °C lager selecteren dan bij boven-/onderhitte, omdat de
warmteoverdracht efficiënter is.
5.2

Hete lucht vochtig

Temperatuurbereik
Voorgestelde waarde
Niveau
De lucht in de ovenruimte wordt door het verwarmingselement achter de achterwand van
de ovenruimte opgewarmd en gelijkmatig gecirculeerd. Het eigen vocht dat ontstaat,
wordt heel beperkt uit de ovenruimte afgevoerd. Het vocht van het gerecht blijft behou-
den.
Toepassing
▪ Braadvlees, stoofgerechten en gratin
De temperatuur ca. 20 °C lager selecteren dan bij boven-/onderhitte, omdat de
warmteoverdracht efficiënter is.
34
«Toesteltips» aantippen.
30-230 °C
180 °C
2 of 1 + 3
30-230 °C
180 °C
2 of 1 + 3

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave