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Testati nel nostro laboratorio
it
Pietanza
Stoviglia
Pezzi o fettine di carne
Stoviglia
di manzo, maiale,
senza
agnello
coperchio
Carne tritata, mista
Stoviglia
senza
coperchio
Pollame o pezzi di pollo Stoviglia
senza
coperchio
Anatra
Stoviglia
senza
coperchio
Oca
Stoviglia
senza
coperchio
Filetto, cotoletta o fette
Stoviglia
di pesce
senza
coperchio
Pesce intero
Stoviglia
senza
coperchio
Verdure, ad es. piselli
Stoviglia
senza
coperchio
Frutta, ad es. lamponi
Stoviglia
senza
coperchio
Sciogliere il burro
Stoviglia
senza
coperchio
Pane, intero
Stoviglia
senza
coperchio
Dolci, asciutti, ad es.
Stoviglia
torte morbide
senza
coperchio
Dolci, con ripieno suc-
Stoviglia
coso, ad es. torta di
senza
frutta, torta di ricotta
coperchio
132
Livello di
Tipo di ri-
Peso
inserimen-
scalda-
to
mento
0
200 g
ß
500 g
800 g
0
200 g
ß
500 g
800 g
0
600 g
ß
1200 g
0
2000 g
ß
0
4500 g
ß
0
400 g
ß
0
300 g
ß
600 g
0
300 g
ß
600 g
0
300 g
ß
500 g
0
125 g
ß
250 g
0
500 g
ß
1000 g
0
500 g
ß
750 g
0
500 g
ß
750 g
Fase
Livello mi-
Durata
croonde
in min.
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
1
180
2
90
1
180
1
18
2
90
1
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
90
1
180
2
90
1
180
2
90
1
180
2
90
Note
5
Separare i pezzi di carne
girandoli.
4 - 6
10
5 - 10
10
10 - 15
15
Se possibile surgelare in posi-
zione piana. Nel frattempo
5
girare ripetutamente e
10 - 15
togliere le porzioni di carne
10
già scongelate.
15 - 20
5
Girare di tanto in tanto. Rimuo-
10 - 15
vere il liquido formatosi
10
durante lo scongelamento.
20 - 25
20
Girare ripetutamente. Rimuo-
vere il liquido formatosi
30 - 40
durante lo scongelamento.
30
Girare ogni 20 minuti. Rimuo-
vere il liquido formatosi
60 - 80
durante lo scongelamento.
5
Separare le parti scongelate.
10 - 15
3
Girare di tanto in tanto.
10 - 15
8
15 - 25
10 - 15
Mescolare di tanto in tanto
con cautela.
10
9 - 15
7 - 10
Mescolare di tanto in tanto
con cautela, separare le parti
8
scongelate.
5 - 10
6 - 8
Rimuovere completamente la
confezione.
2
3 - 5
3
Girare di tanto in tanto.
10 - 15
5
15 - 25
10 - 15
Separare le porzioni di dolce
l'una dall'altra. Solo per dolci
3
senza glassa, panna o crema.
10 - 15
5
Solo per dolci senza glassa,
panna o gelatina.
15 - 25
7
15 - 25
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