Voedingswaar
Gebak van gistdeeg met
vochtige bedekking
Cakerol
Muffins
Klein gebak van gistdeeg Bakplaat
Koekjes
Koekjes, 2 niveaus
Koekjes, 3 niveaus
Brood, 750 g
Brood, 1500 g
Brood, 1500 g
Plat rond brood
Broodjes, vers
Pizza, vers - op de bak-
plaat
Pizza, vers - op de bak-
plaat, 2 niveaus
Pizza, vers, dunne bo-
dem, in pizzavorm
Quiche
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Aardappelgratin, rauwe
ingrediënten, 4 cm hoog
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kipfilet, stomen
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Braadslede
3
Bakplaat
3
Muffinplaat
3
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
2x
4+3+1
Bakplaat
+
Braadslede
Braadslede
2
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
2
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
2
of
Langwerpige bak-
vorm
Braadslede
3
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Braadslede
3+1
+
Bakplaat
Pizzaplaat
2
Quiche-vorm met
3
donkere coating
Ovenschaal
2
Ovenschaal
2
Rooster
2
Rooster
2
Stoombak met
3
gaatjes
Rooster
3
Rooster
2
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
180-190
1
180-200
170-190
160-180
140-160
140-160
140-160
1. 210-220
2. 180-190
1. 210-220
2. 180-190
200-210
220-230
200-220
200-220
180-190
220-230
190-210
150-170
160-190
200-220
190-210
100
200-220
160-180
Zo lukt het nl
Stoom-
Tijdsduur in
stand
min.
-
30-40
Gering
10-15
-
15-20
Gemid-
25-35
deld
-
15-30
-
15-30
-
15-30
Sterk
1. 10-15
2. 25-35
uit
Sterk
1. 10-15
uit
2. 45-55
-
35-45
Sterk
20-30
Gemid-
20-30
deld
-
25-35
-
35-45
-
20-30
-
30-40
Gemid-
40-50
deld
-
50-70
-
60-70
Gemid-
50-60
deld
-
15-25
Gemid-
30-45
deld
-
120-150
49